Paahdettua kanaa, helppo, mutta herkullinen resepti

Ei kommentteja

Tänään halusin tuoda sinulle erittäin mehevän reseptin paistettua kanaa perunoilla, kaikki maustettu erityisellä kastikkeella Se, että heti kun kokeilet sitä, imet sormesi.

El kanaKoska se on yksi lihoista, joissa on vähän kaloreita, se on hyvä laihduttamiseen. Paahdettuna se menettää suurimman osan sisältämästään pienestä rasvasta. Lisäksi kaikki pysyy iholla, joten voit ottaa sen pois, vaikka sanon myös, että se on herkullista.

Ainesosat

1 kokonainen kana.
Sal
Oliiviöljy
Sekoita paprikaa kaikilla väreillä.
Sitruuna.
Perunat.

että kastike:

2 valkosipulinkynttä.
3-5 rkl oliiviöljyä.
4-5 ruokalusikallista valkoviiniä ruoanlaittoon.
3 rkl vettä.
Oregano.
1 pilleri avecremia.
Chimichurri (seos monista mausteista).

Preparación

Tämän herkullisen paistetun kanan valmistamiseksi perunoilla kastikkeessa uuni on ensin esikuumennettava 180 °: een valmistamme kanan tuoda se siihen. Ensinnäkin pestään kana hyvin hanan alla varmistaen, että sisäelimet ja höyhenet poistetaan kokonaan.

Sitten laitamme sen leivinpaperille, teemme kaksi poikkileikkaukset Rintoihin lisätään oliiviöljyä ja maustetaan se. Näihin leikkauksiin ja kanan sisälle sijoitamme sitruunaviipaleet antamaan kanalle enemmän makua.

Kun se on pesty ja asetettu lautaselle, varaamme sen, teemme kastikkeen ja kylpeä sen kanssa. Tätä kastiketta varten sijoitamme ainesosat, jotka olen aiemmin määrittänyt salsa. Vatkaamme kaiken hyvin ja kylvämme kanaa.

Lopuksi jätämme puolet kastikkeesta lasiin ja 15-20 minuutin välein lisätään vähän kastike päälle kanasta ja perunoista, jotka olimme kuorineet aiemmin. Pidän erityisesti siitä, että perunat ovat kokonaisia tai puolikkaita tällä tavalla, mutta jos haluat, voit leikata sen viipaleiksi.

Kana painon mukaan on kypsennysaika, uuni, että meillä on myös vaikutteita. Mutta enemmän tai vähemmän, puolen kilokilon kana on yleensä välillä 1 h tai 1 h ja 15 minuuttia 180 °: ssa. Jos huomaat perunoiden olevan, ota ne pois ja varaa myöhempää käyttöä varten.

Lisää tietoa - Kanamuhennos artisokalla ja herneillä