Paahdettua kanaa luumuilla ja perunoilla

Paahdettua kanaa luumuilla ja perunoilla

El grillattua kanaa Se on yksi suosikkiruokaani. Rakastan tekstuurien kontrastia sen rapean ihon ja sen pehmeän sisustuksen välillä. Kotona yleisimpiä on mukana sen mukana tärkeä vihannespeti ja miksi ei, hedelmiä, jotka sisältävät makean pisteen reseptiin.

Tässä tapauksessa keitin kana luumuilla; Voin vakuuttaa teille, että sekä porkkanan että kastikkeessa paahdettujen luumujen makeus on vastustamatonta. Vihannekset ja hedelmät tekevät siitä erittäin täydellisen ruokalajin, mutta tällä kertaa minut "pakotettiin" sisällyttämään vielä yksi ainesosa pienimmille, peruna. Jos haluat kokeilla muita kanan ja hedelmien reseptejä, suosittelen sinua oranssi kana Nami ja nopea!

Ainesosat

  • 1 puhdasta kanaa
  • 1 iso sipuli
  • 4-6 porkkanaa
  • 2 valkosipulinkynttä
  • 8 ciruelas
  • 1 Limón
  • 2 perunaa
  • Öljy
  • 1 lasillinen valkoviiniä
  • 2 oksa rosmariinia
  • 1 haara laakeria

laatiminen

Kuoritaan sipuli ja leikataan ohueksi julienne. Seuraavaksi kuoritaan porkkanat ja leikataan viipaleiksi.

Asetamme tarjottimelle uunissa sipuli, porkkana, valkosipulinkynsi, kaksi oksaa rosmariinia ja yksi laakerinlehdestä.

Mausta kanaSijoitamme sen vihannesten päälle ja ripottele se puoli sitruunan mehulla. Seuraavaksi täytämme kana sitruunalla.

Vedessä kastellaan oliiviöljyä ja laitetaan 180 asteen esilämmitetty uuni noin tunnin ajan. Kun puolet ajasta on kulunut, käännämme kanaa niin, että siitä tulee hyvä kaikilta puolilta, ja lisäämme luumut ja lasin valkoviiniä.

Kun kana on valmis, nostamme uunin lämpötilaa paahtamaan ihoa.

Palvelemme mukana ranskalaiset perunat kuutioiksi.

Lisää tietoa - Oranssi kana, toinen tapa keittää kanaa 15 minuuttia

Paahdettua kanaa luumuilla ja perunoilla

Lisätietoja reseptistä

Paahdettua kanaa luumuilla ja perunoilla

Valmistelu aika

Kokkausaika

Kokonaisaika

Kilokaloreita annosta kohti 410

Artikkelin sisältö noudattaa periaatteita toimituksellinen etiikka. Ilmoita virheestä napsauttamalla täällä.

6 kommenttia, jätä omasi

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.

  1.   Isabel dijo

    ja mihin luumut laitetaan? Kiitos

    1.    Maria vazquez dijo

      Isabel, jonka he panivat päälle, kun käännät kanaa, kuten selityksessä 😉

  2.   David Rangel dijo

    Joten sinun täytyy laittaa konjakki tai valkoviini?

    1.    Maria vazquez dijo

      Tässä tapauksessa käytin valkoviiniä. Virhe on tekstissä 😉

  3.   Maria de las Nieves dijo

    Entä jos kotona ei ole valkoviiniä, onko muita vaihtoehtoja?

    1.    Maria vazquez dijo

      Voit käyttää siideriä tai yksinkertaisesti olla ilman tätä ainesosaa.