Paistettu gilthead-lahna perunoilla. Jos olet päättänyt valmistaa kalaa näinä lomina, paistettua giltheadia perunoiden kanssa Se on perinteinen ruokalaji, joka on helppo valmistaa ja jolla on upea tulos. Varmasti kaikki pitävät siitä.
La kultainen Se on kala, jolla on valkoinen liha ja mieto maku. Voit ostaa meririekkaa jo valmiina, sinun tarvitsee vain kertoa kalakauppias valmistautua valmistamaan se leivottavaksi.
tämä resepti paistettua gilthead-lahnaa perunoiden kanssaSe on hyvin yksinkertaista ja nopeaa, vaikka olen laittanut vain perunoita, voit lisätä enemmän ainesosia, kuten sipulia, joitain tomaattia kahtia, joitain vihreää paprikaa nauhoina ...
Voit valmistaa erittäin täydellisen ja herkullisen pääruoan näille lomille.
Tässä on askel askeleelta.
Paistettu gilthead-lahna perunoilla
Kirjoittaja: Montse
Reseptin tyyppi: Pääruoka
Annokset: 3
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- 1 kultainen
- 3 perunaa
- 2 sitruunat
- 1 pieni lasi valkoviiniä
- 2 valkosipulinkynttä
- Kourallinen persiljaa
- Öljy
- Sal
- 2 rkl leivänmuruja
Preparación
- Valmistelemaan paistettua giltheadia perunoiden kanssa, valmistamme ensin ainesosat.
- Kuori ja leikkaa perunat ohuiksi viipaleiksi, laita ne leivinpellille, mausta ne pienellä suolalla ja tilkalla öljyllä. Otamme lähteen uuniin 180 ºC: seen uunissa noin 15 minuutin ajan tai kunnes perunat ovat pehmeitä.
- Laastissa silputaan valkosipuli, persilja ja laitetaan valkoviini.
- Kun perunat ovat siellä, otamme lähteen, laitamme lahnat päälle. Kalanmyyjän meille tekemiin leikkauksiin laitamme sitruunaviipaleita.
- Lisätään kalaan ja perunoihin purema laastista ja valkoviini ja 1 sitruunan mehu, jos haluat.
- Ripottele leivänmuruja kalan ja pienen oliiviöljyn päälle.
- Laitamme sen uuniin noin 20-25 minuutiksi uunista riippuen, sen on oltava mehukas. Kun se on, otamme sen pois ja se on valmis syömään.
- Tarjoile heti putkesta kuumana perunoiden kera.
- Ja valmis syömään !!!!