Paistettu pinaatti-juustotortilla täydellinen yhdistelmä, tämä tortilla tai paistettu suolainen kakku on erittäin hyvä.
Tortillat ovat keittiömme klassikko, ei ole taloa, joka ei valmista munakasta. On olemassa erilaisia tapoja valmistaa munakas ja yhdistelmiä, koska se voidaan yhdistää lähes kaikkiin aineksiin, joista pidämme.
Paistettu pinaatti-juustotortilla
Kirjoittaja: Montse
Reseptin tyyppi: munat
Annokset: 2
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- 1 nippu pinaattia
- 1 Cebolla
- Vuohenjuusto
- Juustoraaste
- 4 kananmunaa + 3 valkuaista
- Nokka kermaa tai haihdutettua maitoa 50 ml.
- Öljy
- Sal
Preparación
- Paistetun pinaatin ja juustomunakkaan valmistaminen aloitetaan pinaatin puhdistamisella, pusseissa myytäviä voi ostaa mieleisekseen, sillä kypsennettynä jää alle puolet.
- Laitamme uunin 200 asteeseen, se lämpenee.
- Pilko sipuli pieneksi, laita pannulle vähän öljyä ja ruskista sipuli.
- Kun pinaatti on puhdas, lisää se sipulin joukkoon, lisää hieman suolaa ja paista kaikki yhdessä. Määrä on jokaisen maun ja tortillan kokoinen. Parasta on lisätä pinaattia ja määrästä riippuen lisää...
- Laita kulhoon munat ja hieman suolaa.
- Vatkaa munat valkuaisten ja kerman kanssa, kun se on hyvin sekoittunut, lisää paistettu sipuli ja pinaatti, sekoita.
- Laita uuniin menevään paistinpannuun hieman öljyä, laita se lämmölle ja lisää tortillaseos, jätä muutama minuutti tortillan pohjan tekemiseen. kun näemme sen juoksevan sen ympärillä, lisäämme vuohenjuustoa ja vähän juustoraastetta.
- Laita vuoka uuniin ja paista noin 12-15 minuuttia tai kunnes tortillan pinta on kullanruskea.
- Ota pois uunista ja tarjoile heti.