Tuhratut artisokka-sydämet

Täynnä artisokan sydämiä, yksinkertainen resepti. Ruokalaji, jota voidaan käyttää alkupalana, aperitiivina tai välipalana tai liha- tai kalaruokana.

Artisokat ovat runsaasti kuitua ja terveellisiä vihanneksiaSen avulla voit valmistaa monenlaisia ​​ruokia ja nauttia artisokin eduista. Sinun on hyödynnettävä, kun heillä on kausi, koska silloin artisokat ja tarjous ovat parhaimmillaan.

Tuhratut artisokka-sydämet

Kirjoittaja:
Reseptin tyyppi: saapuva
Annokset: 4

Valmistusaika: 
Kokkausaika: 
Kokonaisaika: 

Ainesosat
  • 7-8 artisokkaa
  • 300 gr. Jauhoja
  • 1-muna
  • ½ litraa erittäin kylmää vettä
  • Öljy
  • Sal
  • Kastike (majoneesi ...)

Preparación
  1. Aloitamme puhdistamalla artisokat, leikkaamalla artisokan kärki ja poistamalla kaikki vihreät lehdet, jättäen artisokan keskusta, sydän. Jos heillä on hiuksia keskellä, autamme toisiaan lusikalla ja poistamme ne.
  2. Laitoimme kulhon, jossa oli vettä, sitruunaviipaleita ja osa mehua, kun puhdistamme artisokat, leikkaamme ne ja panimme ne veteen.
  3. Toisaalta me valmistamme taikinan. Seulotaan jauhot ja lisätään vähän suolaa. Vattiin kulhoon muna, lisätään hyvin kylmä vesi (laitamme sen jääkaappiin hetkeksi ennen).
  4. Lisätään jauhot ja sekoitetaan varovasti, kunnes ne ovat hyvin integroituneet. Jos paloja on jäljellä, mitään ei tapahdu.
  5. Laitamme pannun, jossa on tarpeeksi öljyä keskilämmöllä, levitämme artisokat taikinapastaan.
  6. Paistamme niitä pieninä määrinä, kunnes ne ovat kultaisia ​​kaikkialla.
  7. Otamme ne pois ja laitamme ne lautaselle, johon olemme laittaneet imukykyisen talouspaperin.
  8. Laitamme ne lähteeseen ja tarjoillaan kastikkeen mukana tai yksin. Koska ne ovat parempia, ne ovat juuri valmistettuja ja kuumia.

 


Artikkelin sisältö noudattaa periaatteita toimituksellinen etiikka. Ilmoita virheestä napsauttamalla täällä.

Kommentti, jätä sinun

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.

  1.   Teren reseptit dijo

    Yhtä juhlaa!!!! Uhmmmmmm