Paahdettua peruna- ja pippurisalaattia

Perunasalaatti ja paahdetut paprikat, erittäin hyvä, täydellinen ruokalaji, joka on ihanteellinen kesäaterian aloittamiseen. Kesän salaatit eivät voi olla poissa, ne ovat erittäin ruokahalua hyvän sään saapuessa, ja koska ne ovat niin yksinkertaisia ​​valmistaa, se on paras lounaaksi tai illalliseksi.

Tämä paahdettu pippuri ja perunasalaatti se on yksi suosikeistani erittäin täydellinen ja se on meille arvoltaan yksi annos Tai alkupuolena voit lisätä ainesosia sen mukaan, mistä pidät, salaateista on hyvä asia, että voit lisätä eniten pitämiäsi ainesosia ja tehdä eri salaatin joka päivä.

painatus

Paahdettua peruna- ja pippurisalaattia

Kirjoittaja: Montse

Reseptin tyyppi: saapuva

Annokset: 4

Valmistusaika:  15 m

Kokkausaika:  40 m

Kokonaisaika:  55 m

Ainesosat

• 2-3 paahdettua pippuria
• 4 keitettyä perunaa
• 1 sipuli tai ruohosipuli, joka on pehmeämpää
• 1 vene bonitoa tai tonnikalaa öljyssä
• Kovaksi keitetyt viiriäismunat
• oliivit
• Öljy, etikka ja suola.

Preparación

1. Aloitamme salaatin asettamalla punaiset paprikat leivinastiaan, levittämällä ne pienellä öljyllä ja laittamalla ne uuniin 180 ° C: seen, kunnes ne ovat valmiita.
2. Otamme ne ulos, annamme heidän karkaistua, kuoriutua ja leikata paprikat nauhoiksi. Varamme jääkaapissa.
3. Keitä kokonaiset perunat kattilassa runsaalla vedellä, kunnes ne ovat kypsyneet.
4. Toisessa kattilassa laitamme munat kypsymään, jos ne ovat pieniä viiriäisiä, 3 minuutin kuluttua ne ovat valmiita, otamme ne pois, annamme niiden jäähtyä. Kuorimme ne ja varaamme jääkaappiin.
5. Kun perunat ovat valmiita, tyhjennä vesi, anna niiden jäähtyä, kuori ne ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi, muniksi, sipuliksi ja paahdetuiksi paprikoiksi. Laitamme sen lähteeseen, joka on leikattu.
6. Otamme tarjoiluastian pohjaan, jonka laitamme perunat.
7. Päälle laitamme paahdetut paprikat.
8. Jatkamme sipulia.
9. Ja lopuksi laitamme bonito tai tonnikala, kovaksi keitetyt munat ja koristele oliiveilla.
10. Vinaigrettiä varten laitan öljyä, etikkaa, suolaa ja vähän paprikan mehua, sekoitan kaikki yhteen ja kaadan päälle.
11. Salaatti, jonka voit valmistaa etukäteen.

3.5.3226