Maistelun salaatin maistamiseksi suosittelen, että teet tämän valmisteen käytännön osaksi, sillä pystyt valmistamaan sen vapaalla ajalla ja pitämään sitä muovikelmulla peitetyssä jääkaapissa tarjoiluhetkeen asti ja nauttimaan sen herkullisesta mausta.
Ainekset:
3 suurta porkkanaa
1 iso voisalaattikasvi
100 grammaa maapähkinöitä (kuoritut, paahdetut ja hienonnetut)
1/2 cup kastike (majoneesi)
1 astia luonnollista jogurttia
Valmistelu:
Pese ensin voisalaatin hopea ja tyhjennä se hyvin ja aseta se kankaalle tai kankaalle niin, että lehdet ovat hyvin kuivia. Leikkaa sitten lehdet pieniksi paloiksi. Kuori porkkanat ja raasta ne.
Järjestä salaatti, porkkanat ja hienonnetut maapähkinät salaattikulhoon ja sekoita ainekset. Sekoita majoneesikastike jogurttiin kulhossa ja lisää ne salaattiin ja sekoita. Voit tarjoilla salaattia välittömästi tai pitää sitä jääkaapissa, kunnes se on valmis syötäväksi.