Päärynä ja suklaa murenevat

Rakastan tämän tyyppisiä jälkiruokia, jotka on valmistettu yleisistä ainesosista ja jotka on helppo tehdä. päärynä ja suklaa murenevat Se on vain yksi monista lajikkeista, joita tämä jälkiruoka tukee, ominaista sille murenevalle jauhojen, voin ja viljan seokselle.

Kun osaat tehdä hyvän murenemisen, sinulla voi olla useita ainesosia ja peittää sillä kauden hedelmät: omenat, päärynät, persikat, luumut ... Uunissa lyönnin jälkeen saat kuumaa jälkiruokaa rapealla päällysteellä joka yhdistyy täydellisesti jäätelön tai jogurtin kanssa hyvin kylmä. Uskallatko valmistaa tämän englanninkielisen reseptin?

Ainesosat

2 hengelle

• 2 päärynää
• 20 g. voita
• 30 g. sokeria
• 1/2 sitruunaa

Murskaa

• 50 g. kylmä voi
• 50 g. Jauhoja
• 25 g. fariinisokeri
• 50 g. kaurahiutaleet
• 40 g. hienonnettu suklaa

laatiminen

Esikuumennamme uunissa 190 ° ja valmistele pieni leivinpelti voidellen sitä.

Kuorimme päärynät ja me leikkaamme ne kahtia. Hieromme ne sitruunaan, jotta ne eivät tummenisi. Seuraavaksi ydin puolikkaat pienellä veitsellä tai lusikalla.

Kuumenna voi pannulla. Kun se alkaa kuplia, lisää sokeri ja päärynät. Keitä korkealla lämmöllä, kunnes päärynät ovat kullanruskeita ja sokeri on karamellisoitunut. Siinä tapauksessa laitamme ne leivinastiaan.

Valmistelemme nyt murenemisen. Tätä varten kulhossa käsittelemme voita jauhojen ja hienonnettujen kaurahiutaleiden kanssa, kunnes saadaan a murusia rakenne. Lisää sitten ruskea sokeri ja hienonnettu suklaa ja sekoita.

Panemme murenemisen päärynöiden päälle ja vietään lähde uuniin 40 minuutin ajan tai kunnes mureneminen on kullanruskeaa, varo palamasta!

Palvelemme kuumana.

Lisätietoja reseptistä