Toivon, että levätte kaikki sopeutuen hyvin uuteen tilanteeseen. Minun tapauksessani ja sen jälkeen, kun olen viettänyt kaksi ensimmäistä päivää hieman hukkua, minun on sanottava, että nyt olen hyvin rauhallinen ja mukava uuden rytmin suhteen. Keittiöstä on tullut keidas, jossa palaa perusasioihintai kotona.
Asun pienessä kaupungissa ja yritän mennä ulos mahdollisimman vähän, se on vaikuttanut pöytäni. Valmistan perusainesosista ja se on reseptityyppi, jonka tarjoan sinulle lähiviikkoina, alkaen tästä kaali-, päärynä- ja hasselpähkinäsalaatti. Kevyt ja terveellinen alkupala aterian aloittamiseen, eikö olekin samaa mieltä?
Kotona meillä on tapana keittää vihanneksia hyvin vähän ja kaali Se on yksi niistä, joita syömme yleensä raakana. Se sopii meille tällä tavalla, mutta jos ei, sinun tapauksessasi voit kypsentää sitä hieman höyryllä tai paistaa muutaman minuutin ajan. Pukeutunut pieneen neitsytoliiviöljyä ja hedelmä puolena on aina loistava valinta.
Resepti
- ½ pieni kaali
- 1 konferenssi päärynä
- 20 avellanas
- 1 kourallinen rusinoita
- Ekstra-neitsytoliiviöljy
- Omenaviinietikka
- Tuoretta jauhettua mustapippuria
- Mene ulos (en kaipaa häntä, mutta voit tehdä sen itse)
- Puhdistamme kaali ja leikattiin julienne sisällyttää se salaattikulhoon.
- Jälkeenpäin kastellaan vähän oliiviöljy ja etikka ja sekoitamme sen hyvin.
- Kuorimme konferenssin päärynä ja leikattiin sauvoiksi. Lisätään ne salaattikulhoon hasselpähkinöiden ja rusinoiden kanssa.
- Viimeistelemme pukeutumalla pieneen ekstra-neitsytoliiviöljyyn ja juuri jauhettuun mustapippuriin ja tarjoilemalla kaali-salaattia.