Omena ja hunaja kakku
Tiedät jo taipumuksestani jälkiruoat omenalla sen ainesosien joukossa; lämmin omenakeksejä tai omena- ja kanelimuffinit ovat epäilemättä suosikkini joukossa. Näin ollen en voinut vastustaa tämän sienikakun (se ei ole pörröinen kuin ensimmäiset) tekemistä, jossa on myös ripaus erittäin makeaa hunajaa.
Tämä kostea kakku tehty täysjyväjauhojen kanssa, Se on erittäin helppo tehdä. Itse asiassa se voisi tehdä upean aamiaisen, mutta koristeltu makeilla omenoilla, jotka on keitetty sitruunamehulla ja hunajalla, siitä tulee paljon edustavampi jälkiruoka. Se vie vain 20 minuuttia työtä, niin se toimii.
Ainesosat
- 70 ml. kasviöljy
- 200 ml. maitotiiviste
- 3 munat
- 200 g. kokojyvävehnäjauho
- 20 ml. sitruunamehua
- 3 raastettua omenaa
Peitteeksi
- 3 omenaa leikattu kiiloiksi
- 1 rkl voita.
- 1 rkl hunajaa
- 1 hyppysellinen suola
- Puolen sitruunan mehu
laatiminen
Aloitamme valmistamalla omenat, jotka toimivat tämän kakun koristeena. Tätä varten sulatetaan voi pannulla keskilämmöllä. Kun se on sulanut, lisää omenat ja hunaja. Annamme muutaman kierroksen ja kun hunaja on täysin liuennut, lisätään sitruunamehu ja ripaus suolaa. Lasemme tulen, peitämme ja keitä 5-10 minuuttia kunnes omenat ovat pehmeitä. Varasimme.
Sekoitamme kulhoon raastetut omenat sienikakku sitruunamehulla ja varaamme.
Toisessa astiassa lyömme varovasti tiivistettyä maitoa ja öljyä, kunnes se on integroitu. Lisää sitten munat yksitellen, kunnes ne ovat täysin integroituneet.
Sisällytämme jauhot vähitellen, kunnes meillä on homogeeninen seos ja lopuksi lisätään omenat sitruunamehulla, jonka olimme varanneet.
Kaadetaan seos muottiin, joka on kevyesti voideltu öljyllä ja peitämme segmenteillä aiemmin valmistettuja omenoita.
Leivotaan 170 ° C: ssa 30 minuuttia, sitten nostamme lämpötilan 180 ° C: seen ja paistamme vielä 20 minuuttia.
Annetaan jäähtyä ennen purkamista ja tarjoilua.
Lisää tietoa - Lämmin omenakeksi, kuka voi vastustaa?
Lisätietoja reseptistä
Valmistelu aika
Kokkausaika
Kokonaisaika
Kilokaloreita annosta kohti 400
Artikkelin sisältö noudattaa periaatteita toimituksellinen etiikka. Ilmoita virheestä napsauttamalla täällä.