Vastustamaton jokaiselle suklaan rakastajalle. Niin ovat nämäkin Suklaakeksit täytetty Nutellalla. Rapeita evästeitä ulkopuolelta, jotka piilottavat kermaisen sydämen. Pelkästään niiden kuvaaminen saa suusi vedeksi. Etkö innolla kokeile niitä?
Kuka tahansa voi leipoa nämä evästeet; jopa ne, jotka eivät ole aloittaneet makeisissa. Se on hyvä asia tässä reseptissä, mutta myös huono asia. Niiden tekeminen on helppoa mutta vastustaminen on erittäin vaikeaa, kunhan evästeet ovat näkyvissä. Ne eivät kestä pitkään tarjottimella.
- 180 g. fariinisokeri
- 100 g. voita huoneenlämmössä
- 2 munat
- ½ tl vanilja-ydin
- 260 g. leivonnaiset jauhot
- 55 g. puhdasta kaakaojauhetta
- 5 g. leivinjauhe
- 100 g. suklaa hiput
- 150 g. Nutella
- Esikuumennamme uunin 180 asteeseen.
- Kulhossa lyömme sokeria ja voita kunnes saadaan kermainen seos.
- sitten sisällytämme munat ja vanilja-olemus ja lyö pienellä nopeudella, kunnes se on integroitu.
- Kultaisessa kulhossa sekoitetaan seulotut jauhot hiivan ja kaakaon kanssa.
- Kaadetaan jauhot vähitellen toisessa kulhossa sekoittaen hyvin lastalla, kunnes saadaan homogeeninen massa.
- lopuksi, lisätään siemenet suklaa ja sekoita uudelleen. Teemme pallon taikinalla.
- Myöhemmin muutaman lusikan avulla otamme annokset taikinaa. Ihannetapauksessa aseta osa taikinasta vuorattuun leivinpeltiin ja luo sormella reikä sen keskelle. Siihen laitamme nutellan ja suljet sitten evästeen toisella pienellä osalla taikinaa levyn muotoisena (ikään kuin se olisi kansi), jotta saat muodon.
- Otamme lokeron jääkaappi 5-10 minuuttia.
- sitten, paistamme noin 10-15 minuuttia.
- Poistamme uunista ja odotamme niiden jäähtymistä.