Nougat kakku, Jälkiruoka ilman uunia ja kannattaa hyödyntää nougat, joka meillä on jäljellä. Yksinkertainen ja erittäin hyvä kakku. Ihanteellinen hyödyntämään jäljellä olevaa nougatia.
Paljon läsnäoloa sisältävä kakku, josta kaikki pitävät paljon, pehmeän nougat-makuinen, josta tullaan pitämään paljon. Kotitekoinen makeinen, jonka voit valmistaa lyhyessä ajassa.
Nougat-kakku
Kirjoittaja: Montse
Reseptin tyyppi: jälkiruoka
Annokset: 8
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- 1 paketti keksejä 200g.
- 100 gr. voita
- 350 ml. maito
- 350 ml. kermavaahto
- 300-400 gr. manteli nougatia
- 6 gelatiinilevyä
- Koristeeksi crocanti-manteleita, suklaata, suklaanuudeleita….
Preparación
- Nougat-kakun valmistaminen aloitetaan laittamalla liivatelehdet veteen. Otamme muotin ja levitämme siihen hieman voita.
- Hienonna keksit, laita voi mikroaaltouuniin muutamaksi sekunniksi sulamaan. Laitamme kulhoon keksit ja voin. Sekoita hyvin ja peitä vuoan pohja. Laitamme jääkaappiin ja varaamme.
- Valmistamme nougat-kerman. Leikkaamme nougatin paloiksi. Laitamme kerman ja maidon kattilaan lämpenemään, lisäämme nougatin palat, sekoitetaan kunnes kaikki on kermaa. Jos et halua löytää hienonnettuja manteleita, voit murskata ne.
- Valuta gelatiinilevyt hyvin, lisää ne kuumaan kermaan. Sekoitetaan, kunnes gelatiini liukenee. Kun näemme, että se alkaa kiehua, siirrymme pois tulesta.
- Poistamme muotin jääkaapista ja lisäämme kerman, peitämme crocanti-manteleilla tai millä tahansa haluamallasi tavalla. Laitamme jääkaappiin 6-7 tunniksi tai yön yli.
- Tämän ajan jälkeen otamme pois ja palvelemme. Voimme täydentää kermavaahtoa, suklaata...