Empanada on yksi niistä resepteistä, jotka voivat valmistettu käytännössä mistä tahansa ainesosasta, jopa jääkaapista ja jääkaapista löytyneiden jäänteiden kanssa. Se on täydellinen ruokalaji, joka voidaan valmistaa muutamassa minuutissa ja varmistaa, että kaikki pitävät siitä.
Tämän yksinkertaisen reseptin avulla voit valmistaa maukkaan empanadan improvisoituun illalliseen. Mutta voit myös valmistaa tämän ruokalajin hyvissä ajoin, koska kun se on rikkaampi, se on kun lehtitaikina on jäähtynyt kokonaan. Kun kokeilet tätä tonnikalapihvi, toistat varmasti.
Nopea tonnikalapihvi
Nopea tonnikalapihvi
Kirjoittaja: Tony Torres
Keittiö: Espanjan
Reseptin tyyppi: Aamiainen
Annokset: 4
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- 2 arkkia taikinaa
- 3 purkkia luonnollista tonnikalaa
- 1 kuppi tomaattikastiketta
- ½ sipulia
- ½ vihreää paprikaa
- 1-muna
- neitsytoliiviöljyä
- suolaa
Preparación
- Jos lehtitaikina on jäätynyt, meidän on ensin levitettävä levyt hyvin. Kun työtaso on erittäin puhdas ja kuiva, ripottele jauhoja ja laita lehtitaikina
- Venytämme leivonnaista keittiörullan avulla, kunnes saamme suorakulmion käytetyn leivinpellin mitalla. Varmista, että se ei ole liian ohut.
- Nyt aiomme valmistaa täytteen, leikkaamme sipulin pieniksi paloiksi ja teemme saman vihreän pippurin kanssa.
- Lisää pieni oliiviöljy paistinpannulle ja paista vihannekset keskilämmöllä, kunnes ne ovat pehmeitä.
- Sillä välin avaamme tonnikalatölkit ja tyhjennämme ne siivilän avulla.
- Lisää tonnikala vihanneksiin pannulla, joka on poistettu lämmöltä.
- Nyt lisätään tomaattikastiketta maun mukaan ja sekoitetaan hyvin, pidätetään ja annetaan sen temperoida.
- Kun valmistelemme seuraavaa kerrosta taikinaa, venymme kuten pohjan kanssa.
- Asetamme päälle varmistamalla, että reunat yhtyvät hyvin.
- Leikkaamme jäljellä olevan leivonnaisen terävällä veitsellä kaikilta puolilta.
- Nyt meidän on rullattava reunat niin, että empanada ei avaudu, purista varovasti leivonnaisia, nostaen pohjakerros ylös.
- Jotta lehtitaikina on tiukasti kiinni, aseta muutama liuska ylimääräisestä taikinasta piirakan koko reunan yli ja anna sille pieni muoto pyörittämällä sitä sormillasi.
- Pistämme lehtileivän haarukalla, jotta ilma pääsee sisään.
- Lopuksi lyömme muna ja maalataan keittiöharjan avulla koko lehtitaikina, myös reunat.
- Laita esilämmitettyyn uuniin 200 ° C: seen 20 minuutiksi tai kunnes huomaat, että lehtitaikina on kultaista.
- Hyvää ruokahalua
Viesti
Paistoaika riippuu uunisi tehosta, ilmoitettu aika on arvio. Empanada on valmis, kun lehtileipä on kullanruskea, koska täyte on jo kypsennetty.