Nopea suklaa- ja mantelikakku

Nopea suklaa- ja mantelikakku, rikas ja yksinkertainen jälkiruoka. Nopea asia on, koska 7-8 minuutissa meillä on se kypsennetty mikroaaltouunissa.

Brownie, joka valmistetaan mikroaaltouunissa vain 7 minuutissa, peitetty suklaalla ja mantelikrokanteilla, kakku, joka on erittäin hyvä.

painatus

Nopea suklaa- ja mantelikakku

Kirjoittaja: Montse

Reseptin tyyppi: postre

Annokset: 4

Valmistusaika:  20 m

Kokkausaika:  17 m

Kokonaisaika:  37 m

Ainesosat

• 2 munat
• 60 gr. seulotut leivonnaiset jauhot
• 80 gr. sokeria
• 70 gr. voita
• 2 rkl nestemäistä kermaa tai raskasta kermaa
• ½ tl leivinjauhetta
• 100 gr. suklaa sulaa
• 1 rkl kaakaojauhetta
• Suklaapäällyste:
• 100 gr. suklaa sulaa
• 50 gr. nestemäinen kerma tai raskas kerma
• 1 tl voita
• Rapea manteli

Preparación

1. Nopean suklaa- ja mantelikakun valmistamiseksi aloitamme valmistamalla ainesosat, punnitut ja valmiit.
2. Valmistelemme muotin, sen on oltava valmistettu mikroaalloille soveltuvasta silikonista tai lasista. Olen laittanut sen 18 cm silikoniin. 9 korkealla. Levitämme sen pienellä voilla ja ripottele vähän kaakaojauhetta.
3. Valmistamme kaksi kulhoa, yhdessä laitamme munat sokerin kanssa, toisessa 100 gr. suklaata ja 70 gr. voita.
4. Laitamme suklaan mikroaaltouuniin ja sulatamme sen, kun lyömme munat sokerilla, kunnes ne ovat hyvin vaahtoavia.
5. Kun suklaa on sulanut, laitamme tähän suklaakulhoon 2 rkl nestemäistä kermaa, sekoita.
6. Lisätään tämä suklaaseos muna-seokseen, sekoitamme sitä vähitellen, kunnes se on hyvin sisällytetty.
7. Sitten lisätään jauhot, jotka olemme seuloneet puoli lusikalla hiivaa. Sekoitamme sen.
8. Laitamme tämän kerman muottiin. Esittelemme sen mikroaaltouuniin 7 minuutin ajan 440ºC: ssa, annamme sen levätä 10 minuuttia mikroaaltouunissa. Otamme ulos. Se on hieman märkä päällä, se on suklaa.
9. Laitamme sen jääkaappiin hetkeksi, vähintään 30 minuutiksi.
10. Valmistellessamme suklaapäällysteen. Laitetaan suklaa, nestemäinen kerma ja voi kulhoon, laitamme sen mikroon, kunnes se hävitetään.
11. Kun suklaa on läsnä, peitämme koko kakun, ripotellaan krokanttimanteleilla tai laminoiduilla manteleilla.
12. Laitamme jääkaappiin, kunnes suklaakerros on kova.
13. Ja valmis.

3.5.3226