Nopea mutta maukas spagetti carbonara

Hei!, Ugh! Tämä päivä on ollut minulle erittäin kiireinen, joten olen valmistanut sinulle jotain erittäin nopeaa ja helppoa valmistaa, jotkut nopeasti mutta Herkullinen spagetti carbonara. Heillä ei ole paljon vaikeuksia, joten kuka tahansa voi valmistaa niitä.

Tässä reseptissä meidän on oltava hieman varovaisia pasta. Sinun on valmistettava ruokaa oikeaan aikaan, äläkä anna sen ohittaa meitä, koska se antaisi maun makuun epämiellyttävän maun.

Jäljempänä jätän sinulle kaikki tarvittavat ainesosat ja kaikki vaiheet näiden valmistamiseksi spagetti carbonara kahdelle. Nauti itsestäsi!

Ainesosat

• 200-250 g spagettia.
• Vesi.
• 1 keskipitkä sipuli.
• 4 viipaletta savustettua pekonia.
• 2 pientä kermavaahtoa (15% rasvaa).
• 1-muna.
• Oliiviöljy
• Sal
• Oregano.

Preparación

Kuten jo mainitsin reseptin alussa, sinun on kypsennettävä pasta sen oikeassa mittakaavassa niin että se kulkee meille. Siksi, ennen kuin aloitat sen valmistamisen, sinun tulee aina lukea pakkausten mukana olevat kypsennysajat. Ne vaihtelevat yleensä 8-10 minuutin välillä tuotteesta ja siihen liittyvästä valmistuksesta riippuen.

Ensimmäinen asia, joka meidän on tehtävä, on laittaa kattila runsaalla vedellä korkealle lämmölle. Kun se alkaa kiehua, lisää suola ja spagetti. Jotkut ihmiset lisäävät myös voita tai tippuvaa öljyä, jotta se ei tartu, mutta en pidä siitä erityisen. Kun noin 8-10 minuuttia on kulunut, sammutamme tulen, jäähdytämme spagetti hanavirran alla kylmällä vedellä ja myöhemmin varaamme ne erikseen.

Sitten pilkotaan sipuli hyvin pieni ja pekoni nauhoiksi. Jonkin sisällä paistinpannu, jossa on hyvä oliiviöljyn tausta, lisää sipuli paistettavaksi. Kun tämä on tehty, lisää pekoni ja jatka keittämistä 2-3 minuuttia, kunnes näemme, että sipuli ja pekoni ovat hyvin kypsät. Seuraavaksi heitämme spagetti ja sekoitamme hyvin niin, että ne saavat makua.

Lopuksi otamme Nata (varaamme vähän myöhempää käyttöä varten) pannulle, sekoittamalla se spagettien, sipulin ja pekonin kanssa. Ja kermareserviin lisätään kokonainen muna, lyömme se ja lisätään myös pannulle. Anna keittää 3-4 minuuttia ja ... siinä kaikki!

Henkilökohtaisesti palvellessani haluan antaa sille a oreganon kosketus, muille pieni muskottipähkinä ja jopa juusto. Mutta kuten aina, jätän sen sinun valintasi. Toivottavasti pidät siitä!.

Lisää tietoa - Spagetti meri-ilmalla