Naudanliha oluen kanssa, ruokalaji, joka valmistetaan nopeasti ja hyvällä tuloksella. Kotitekoinen ruokalaji rikkaiden kanssa kastike sieniä ja keitetyn riisin mukana se tekee siitä erittäin täydellisen ruokalajin.
Ruokalaji, josta pienet pitävät, koska liha on pehmeää ja sitä on helpompi syödä. Se näyttää myös erittäin hyvältä ja saa meidät kiireestä juhlaan tai illalliseen ystävien kanssa, hyvällä säestyksellä voimme saada erittäin hyvän juhla-annoksen.
Naudanliha oluen kanssa
Kirjoittaja: Montse Morote
Reseptin tyyppi: ensimmäinen
Annokset: 4
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- 8-10 naudan pihviä
- 2 Cebolla
- 1 pullo olutta
- Sieni tölkki
- Lasillinen vettä
- Leipä naudanlihaa
- jauhot
- Öljy, suola ja pippuri
- Pitkä keitetty riisi
Preparación
- Laitetaan paistinpannu lämmittämään öljyllä, vietään fileet jauhojen läpi ja ruskistamme ne korkealla lämmöllä molemmin puolin. Ne poistetaan ja maustetaan suolalla ja pippurilla.
- Paistamme samassa öljyssä kuoritut sipulit ja leikataan ohuiksi suikaleiksi, kunnes ne ovat pehmeitä, kun ne alkavat värjätä, laitamme valssatut purkitetut sienet, paista.
- Laitetaan liha ja lisätään olut, annamme alkoholin haihtua muutaman minuutin, laitamme lasin vettä noin 150 ml. ja kun se alkaa kiehua, laitamme kuution, jätämme sen matalalle lämmölle, kunnes kastike kestää noin 20 minuuttia, maistamme suolaa ja puhdistamme.
- Voimme sekoittaa kastikkeen ennen tarjoilua.
- Fileet siirretään lähteeseen, peitetään hyvin kastikkeella ja sipulilla, ja voimme seurata sitä pitkällä keitetyllä riisillä tai neliöiksi leikatulla paistetulla perunalla ja myös paistetuilla vihanneksilla.
- Se tarjoillaan erittäin lämpimänä.
- Ja valmis syömään !!!!
Näyttää hyvältä, teen sen niin hyväksi.