Murokeksi kanervahunajalla

Murokeksi kanervahunajalla

Sohortbread, Skotlannista peräisin olevat, ne ovat ihastuttavia. Ne löytyvät myynnistä tietyissä herkkuissa, mutta miksi ostaa niitä, kun niiden valmistaminen on niin helppoa? Herkät ja hauraat, nämä mantecadot ovat loistava välipala iltapäiväkahvisi mukana.

Ne on tehty tavalliset ainesosat ruokakomerossamme: jauhot, voi ja sokeri. Siitä lähtien mahdollisuudet ovat monet, jotka voivat lisätä taikinaan, sitruunaan, appelsiinin ja suklaan yhdistelmään tai kuten tässä yhteydessä hunajaan, suosikkisi! Tällä kertaa käytin kanervahunajaa, melko tummaa hunajaa; tästä syystä murokeksien ruskea väri.

Ainesosat

10–12 murokeksiä varten

  • 200 g. Jauhoja
  • 20 g. Vehnäsokeri tai hienosokeri + ripottele ylimääräistä (näytän sinulle, miten se tehdään kotona)
  • 20 g. laventelisokeri (voit korvata pyöräsokerin)
  • 125 g voita
  • 2 tl hunajaa

laatiminen

Jos et löydä hienoa sokeria, voit tehdä sen kotona. Se on yhtä yksinkertaista kuin kaataa sama paino normaalia sokeria jauhimoon ja käsitellä sitä 5-10 minuutin ajan, jolloin saadaan hienompaa sokeria.

Esikuumennamme uunin 180 astetta.

Yhdistämme jauhot kahden sokerityypin kanssa kulhossa.

sitten lisää kylmä voi paloiksi ja työskentele sormillamme puristamalla seosta. Muutaman minuutin kuluttua saavutamme tekstuurin, kuten murusia.

Sisällytämme hunajan ja sekoitamme kaiken (se on melko tahmea seos). Työskentelemme taikinaa tarpeeksi, jotta hunaja sisällytetään tasaisesti.

Murokeksi kanervahunajalla

Teemme pallon taikinan kanssa. Se voi olla hauras, mutta vakuutan teille, että se on mahdollista saavuttaa.

Sijoitamme pallon pergamenttipaperille. Murskaa kämmenellä, kunnes saat suorakulmion 1 cm. paksu.

Merkitsemme leikkaukset veitsellä. Haluamme vain merkitä, ei leikata evästeitä.

Ripottelemme sokeria päälle ja paista noin 25-35 minuuttia.

Otamme uunista ja Anna sen jäähtyä. Olemme juuri leikanneet mantekadot varovasti, ne ovat hyvin hauraita!

Lisätietoja reseptistä

Murokeksi kanervahunajalla

Valmistelu aika

Kokkausaika

Kokonaisaika

Kilokaloreita annosta kohti 390

Artikkelin sisältö noudattaa periaatteita toimituksellinen etiikka. Ilmoita virheestä napsauttamalla täällä.

2 kommenttia, jätä omasi

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.

  1.   Maria vazquez dijo

    Niitä on niin helppo tehdä, että et ole koskaan laiska valmistamaan niitä!
    Kiitos 😉

  2.   Maria vazquez dijo

    Niitä on niin helppo tehdä, että et ole koskaan laiska valmistamaan niitä!
    Kiitos 😉