Mitä apua ovat pirun munat alkupalana missä tahansa juhlissa. Ja juhlat eivät puutu tulevina viikkoina, onko sinulla kaikki valmiina? Jos sinun on vielä viimeisteltävä valikko, voit saada käsityksen siitä, mitä olemme ehdottaneet tällä viikolla, tai sisällyttää tämä ruokalaji alkuruokasi.
Deviloidut munat antavat paljon tulta; voimme täyttää ne eri tavoin. Tällä kertaa ehdotamme täytettä sinappi ja pico de gallo, salaatti, joka liittyy moniin meksikolaisiin ruokiin ja joka on yleensä valmistettu tomaattia, sipulia, korianteria ja jalapeño-paprikaa.
Pico de gallo täytetyt munat sinapilla
Nämä täytetyt munat, joissa on pico de gallo ja sinappi, ovat loistava vaihtoehto aloittelijaksi tulevissa juhlissa.
Kirjoittaja: Maria
Keittiö: Mexicana
Reseptin tyyppi: Alkupaloja
Annokset: 5
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- 5 isoa munaa
- 3 rkl majoneesia
- 1 tl sinappia
- 1 tl etikkaa
- 1 vihreä chili, jauhettu
- pimienta
- Sal
- Pico de gallolle
- 1 kypsä tomaatti, kuutioitu
- ½ sipuli, jauhettu
- 1 vihreä chili
- ½ kalkin mehu
- Cilantro
Preparación
- Keitetään munat suuressa kattilassa suolatulla vedellä 10 minuutin ajan. Poista ja jäähdytä kulhossa jäävedellä. Kun jäähtynyt, kuori ja leikkaa munat kahtia pituussuunnassa.
- Laitamme keltuaiset kulhoon yhdessä majoneesin, etikan, sinapin ja chilin kanssa. Mausta ja jauhaa kaikki, kunnes saavutetaan tasainen sakeus.
- Yhdistämme toisessa kulhossa pico de gallo ja sekoita hyvin.
- Sijoitamme ontto jokaisesta munasta rkl sinappitäytettä ja lisää pico de gallo.
- Koristele tuoreella korianterilla ja vähän paprikaa.
Ravintosisältö annosta kohti
kalorit: 220