Munat lautaselle kinkulla

Ainekset:8 munat
100 grammaa Serranon kinkkua
25 grammaa pakastettuja herneitä
1 kevätsipuli
Murskattu tomaatti
Ruohosipuli
Öljy
Sal

Työskentely:Ensinnäkin kuori ja pilko ruohosipuli hyvin pieniksi suikaleiksi ja paista ne paistinpannussa pienellä kuumalla öljyllä. Sitten lisätään murskattu tomaatti ja jatketaan paistamista vielä muutaman minuutin ajan.
Sen jälkeen valutamme herneet ja pilkotaan Serranon kinkku hyvin. Tarjoile, peitä neljän yksittäisen astian pohja valmistetulla tomaattikastikkeella ja aseta kaksi kokonaista munaa kuhunkin astiaan, lisää hienonnettu kinkku, herneet, maun mukaan suola ja pieni öljy. Lopuksi laitamme kaiken esikuumennettuun uuniin 175 asteeseen noin 7 minuutiksi.
Tarjoiluun on suositeltavaa tehdä se levyllä erittäin kuumana ja ripotellen ruohosipulilla.


Artikkelin sisältö noudattaa periaatteita toimituksellinen etiikka. Ilmoita virheestä napsauttamalla täällä.

Ole ensimmäinen kommentti

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.