Munat besamelilla, loistava illallinen lapsille

Tänään olen tuonut sinulle toisen sadon resepti, saadaksesi sinut tietoisemmaksi siitä, että mitään ei heitetä keittiöön. Tässä tapauksessa olen käyttänyt vähän besamelia, jonka minulla oli jäljellä yhdestä lasagne ja joitain keitettyjä munia pieniä veneitä jonka olen jo julkaissut muutama päivä sitten.

Noilla jäljellä olevilla ainesosilla voit tehdä toisen uuden reseptin Munat besamelin kanssa. Herkullisia munia, jotka kylvettiin samalla béchamel-kastikkeella ja sitten lyötiin. Tämä resepti sopii erinomaisesti improvisoituun illalliseen, jota lapset rakastavat.

Ainesosat

• Keitetyt kananmunat
• Bechamel.
• Voin munaa.
• Leipäpuru.
• Öljy paistamiseen.

Preparación

Koska se on resepti käytettäväksi, seuraavat vaiheet ovat hyvin yksinkertaisia ja nopeasti valmistettavissa, koska perusainesosat ovat jo keitetyt.

Ensinnäkin kuumennamme béchamelia hieman matalalla lämmöllä niin, että myöhemmin sitä on helpompi käsitellä eikä se ole niin taikinaa.

Kun meillä on keitetyt kananmunatLeikkaamme sen kahtia ja kylpeemme aiemmin lämmitetyssä béchamelissa. Minun neuvoni on, että pese se lusikalla, koska jos munat munan, keltuainen hajoaa. Sen jälkeen laitamme sen jääkaappiin, kunnes ne jäähtyvät kokonaan, jotta béchamel saa sakeuden.

Sitten siirrämme jokaisen munan läpi lyöty muna ja leivänmuruja, antaen sille pyöreän muodon. Lopuksi kuumennamme pannun riittävästi öljyä ja paistamme niitä muutaman minuutin ajan, kunnes ne ovat kullanruskeita.

Me jätämme sen valua imevälle paperille imemään kaikki ylimääräinen öljy. Toivon, että nautitte tästä yksinkertaisesta munamekan resepistä besamelilla ja nautitte siitä.

Lisää tietoa - Lasagne, Pienet veneet

Lisätietoja reseptistä