Puutarha on antelias tällä kaudella kesäkurpitsaa, joten ei ole viikkoa, jolloin emme tekisi kahta tai kolmea reseptiä käyttämällä tätä ainesosaa: kerma kesäkurpitsaa ja juustoa, munan nauhat kesäkurpitsoilla tai munakokkelia, sieniä ja kesäkurpitsaa, muun muassa. Yksinkertaisia ruokia paikallisista tuotteista, mitä muuta voit pyytää?
Munakokkelia, sieniä ja kesäkurpitsaa, voidaan tarjoilla toisena ruokalajina lounaalla tai yhtenä ruokalajina illallisella. mukana paprikaa paistettuja vihreitä, kuten olemme tehneet tässä tapauksessa. Tämän reseptin tekeminen vie yli 25 minuuttia ja sinulla on kevyt ja terveellinen ruokalaji pöydällä.
Munakokkelia, sieniä ja kesäkurpitsaa
Tämä munakokkelin sieni ja kesäkurpitsa on yksinkertainen ja nopea annos valmistaa sekä kevyt ja terveellinen.
Kirjoittaja: Maria
Keittiö: perinteinen
Reseptin tyyppi: verduras
Annokset: 2
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- 1 pieni kesäkurpitsa
- 12 sieniä
- 2 XL-munaa
- Ekstra-neitsytoliiviöljy
- Sal
- pimienta
Preparación
- Puhdistamme kesäkurpitsa hyvin ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Sitten leikkaamme jokaisen arkin neljännekseen.
- Puhdistamme sienet, kuivataan ne hyvin ja leikkaamme puoliksi pituussuunnassa. Sitten leikkaa molemmat puolikkaat liian ohuiksi viipaleiksi.
- Laitamme tippua öljyä paistinpannuun ja paista sienet ja kesäkurpitsa miedoksi ja mausta suolalla ja pippurilla.
- Vatimme munat ripaus suolaa ja kaada ne pannulle.
- Poistamme pannun lämmöltä ja poistamme sen sisällön kunnes muna on puoliksi kovettunut. Jälkilämpö riittää sen tekemiseen.
- Palvelemme kuumana.
Ravintosisältö annosta kohti
kalorit: 90