Munakoisot, täytetyt rosmariinilihalla

Munakoisot, täytetyt rosmariinilihalla

On hauskaa, kuinka iän myötä ruoat, joista et pidä, tulevat tavallisiksi ruokavaliossasi. Tätä on tapahtunut minulle munakoiso, a ruoka diureetti, antioksidantti ja vähäkalorinen. Ikään kuin sen ominaisuudet eivät olleet juurikaan syytä sisällyttää sitä ruokavalioon, tässä on vielä yksi: se voidaan keittää tuhannella tavalla.

Voit valmistaa upean moussakan munakoisolla, näyttävä timpanit raejuustolla tai täytä nämä lihalla, vihanneksilla ja muilla ainesosilla. Tässä tapauksessa olemme valinneet mausteinen jauheliha rosmariinin ja valkosipulin kanssa. Terve ja yksinkertainen resepti perheen nauttimiseen.

Ainesosat

2 hengelle

  • 1 berenjena
  • 4 valkosipulinkynttä
  • 1/2 sipulia
  • 150 g. jauheliha
  • Tuoretta rosmariinia
  • meirami
  • 2 rkl tomaattikastiketta
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • 1/2 lasillista valkoviiniä
  • Sal
  • pimienta

laatiminen

Me aloitimme avaamalla munakoisot keskellä poikittain ja tekemällä timantinmuotoisia leikkauksia lihaan. Sijoitamme puolikkaat leivinpeltiin ja lisätään suolaa, pippuria ja tippua oliiviöljyä.

Jaamme valkosipulin kynnet Napsauta munakoisojen välillä ja paista 180 astetta puoli tuntia tai kunnes munakoisojen liha on pehmeää.

Kun he paistavat, käytämme tilaisuutta valmistele täyte. Paista hienonnettu sipuli pannulla, jossa on 2 rkl oliiviöljyä. Lisää sipuli, kun tämä tarjous, hienonnettu rosmariini ja oregano sekoittaen hyvin. Seuraavaksi kaadetaan valkoviini ja keitetään, kunnes se haihtuu. Lisää lopuksi jauheliha ja tomaattikastike ja keitä keskilämmöllä sekoittaen aika ajoin muutaman minuutin ajan.

Poistamme munakoisot uunista ja lusikalla tai pienellä veitsellä uutetaan massa. Leikkaamme tämän hienoksi ja sekoitamme täytteen kanssa; Lisätään myös 2 paahdettua valkosipulinkynsiä.

Munakoisot, täytetyt rosmariinilihalla

Täytämme munakoisoja seoksen kanssa ja laita raastettua juustoa ja oksa tuoretta rosmariinia jokaiseen munakoisoon.

gratinamos kunnes juusto on sulanut ja tarjoile kuumana.

Lisää tietoa - Munakoiso raejuustolla

Lisätietoja reseptistä

Munakoisot, täytetyt rosmariinilihalla

Valmistelu aika

Kokkausaika

Kokonaisaika

Kilokaloreita annosta kohti 410

Artikkelin sisältö noudattaa periaatteita toimituksellinen etiikka. Ilmoita virheestä napsauttamalla täällä.

Ole ensimmäinen kommentti

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.