Aiomme valmistaa munakoiso ja jamó york-kakun, ihanteellinen syödä alkupalana tai yhtenä ruokana. Voimme valmistaa sen useilla haluamillamme ainesosilla, voit laittaa lihaa, kalaa tai vain vihanneksia. Se on erittäin täydellinen ja hyvä ruokalaji, illalliseksi se on ihanteellinen.
Varmasti pienet pitävät siitä, koska heidän on vaikea syödä vihanneksia, mutta juuston ja kinkun kanssa se on hieno kakku.
Voit myös laittaa päälle besamelikastikkeen ennen uuniin asettamista.
Munakoiso ja York-kinkkukakku
Kirjoittaja: Montse
Reseptin tyyppi: saapuva
Annokset: 4
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- 2 munakoisoa
- 1 tölkki tomaattikastiketta
- Muutama viipaleita York-kinkkua
- Tuore mozzarellajuusto
- jauhot
- Öljy
- Sal
- meirami
Preparación
- Ensin valmistamme munakoisot, pese ne, leikkaa ne viipaleiksi tai kaistaleiksi, laita ne kulhoon, lisää suolaa munakoisojen päälle ja anna niiden levätä 30-40 minuuttia.
- Tämän ajan jälkeen pestään ne katkeran veden poistamiseksi.
- Laitetaan paistinpannu tulelle pienellä öljyllä, lautaselle laitamme jauhoja ja siirrämme munakoiso-viipaleet jauhojen läpi ja paista pannulla.
- Kun poistamme munakoisot pannusta, asetamme ne talouspaperille öljyn imemiseksi.
- Ota uuniin sopiva astia, laita kerrokseksi munakoisoja, kerros kinkkua, muutama pala mozzarellajuustoa ja laita päälle tomaattikastike, ripottele oreganolla. Laitamme toisen kerroksen munakoisoa päälle ja toista sama, kerros kinkkua, juustoa ja tomaattia.
- Toistamme niin monta kerrosta kuin haluamme, viimeinen on munakoiso, pieni tomaatti, jossa on vähän oreganoa ja raastettua mozzarellajuustoa.
- Laitamme sen uuniin 180 ° C: seen tulella ylös ja alas, kunnes se on kullanvärinen, noin 10-15 minuuttia.
- Otamme ulos ja se on valmis syötäväksi !!!