Herkullinen munakoiso ja purjoomeletti. Olen tortillojen rakastaja, rakastan niitä. Ne voidaan valmistaa niin monipuolisesti, että varmasti yksi voitaisiin tehdä jokaiselle kuukauden päivälle tai useammalle. Sisältää vihanneksia, lihaa, makkaroita, sieniä, kalaa ... kaiken mitä haluamme on hienoa !!!
Tortillojen hyvä asia on, että voimme myös valmistaa ne käyttöön, ne ovat ihanteellisia laihtumiseen, kevyisiin ja terveellisiin ruokavalioihin.
Munakoiso ja purjoomeletti on erittäin mehukas Ja erittäin hyvä. Se on jopa yhtä hyvä päivästä toiseen, kuten voileipä, se on herkullista, ihanteellinen työhön.
Munakoiso ja purjo-munakas
Kirjoittaja: Montse
Reseptin tyyppi: Platon
Annokset: 2
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- 1 berenjena
- 1 purjo
- 4 munat
- pimienta
- Öljy ja suola
Preparación
- Aloitamme munakas kuorimalla munakoisoa, se voidaan pestä ja jättää osa ihosta, leikkaamme sen pieniksi kuutioiksi.
- Pesemme, poista vaikein osa ja leikkaa purjo pieniksi paloiksi.
- Laita paistinpannu öljyllä, lisää noppat ja paloiksi leikattu purjo, lisää vähän suolaa ja pippuria ja anna kaiken kiehua keskilämmöllä.
- Kun näemme, että munakoiso on kypsennetty ja purjo, otamme sen pois pannusta ja laitamme sen lautaselle, johon olemme asettaneet talouspaperin niin, että se vie osan öljystä. Varasimme.
- Laitamme munat kulhoon, lyömme ne, lisätään vähän suolaa ja pippuria, lisätään munakoiso ja purjo. Sekoitamme kaiken hyvin.
- Lisää samaan pannuun, jossa vihannekset ovat paistettu, lisää pieni öljy, laita se keskilämmölle ja lisää kaikki seos.
- Kierrämme tortillaa molemmin puolin. Sen on oltava mehukas.
- Kun se on, otamme pois, palvelemme.
- Ja se on valmis syötäväksi!