Mummon evästekakku on ehkä tunnetuin maailmassa. Se on niin yksinkertainen valmistaa ja silti niin herkullinen, että se sopii täydellisesti juhlimaan mitä tahansa tilaisuutta. Ainesosat ovat täydellisiä lapsille tämän kakun syömiseen, ja voit helposti mukauttaa sitä, jos kotona on joku ruoka-intoleranssi, kuten laktoosi tai gluteeni.
Mummon evästekakun valmistamiseen on monia versioita, jotkut yksinkertaisempia ja toiset monimutkaisempia. Resepti, jonka tuon sinulle tänään, on peräisin yksinkertainen, mutta erityisellä kosketuksella. Älä missaa tätä reseptiä, varmasti kotona he pyytävät sinua toistamaan sen usein.
Mummon evästekakku
Mummon evästekakku
Kirjoittaja: Tony Torres
Keittiö: Espanjan
Reseptin tyyppi: jälkiruoka
Annokset: 6
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- 2 pakettia paahdettuja evästeitä
- 1 kirjekuori flan-valmistetta
- Kaakao
- 1 litra täysmaitoa
- Sokeri
Preparación
- Ensin meidän on valmistettava suklaa, käytettävä puoli litraa maitoa ja lisättävä kaakaota, kunnes saat paksun suklaan.
- Toisessa kattilassa valmistamme leivänpaahdin valmistajan ohjeiden mukaisesti.
- Valmistelemme muottia, on suositeltavaa, että se on lasia, jotta kakku ei tartu.
- Ensinnäkin asetamme evästeiden pohjan, jotta voimme nähdä, mitä tarvitsemme. Jos on aukkoja, käytä evästepaloja, kunnes koko pohja on peitetty.
- Kun olet valmis, upota evästeet maitoon yksitellen ja laita ne muottiin.
- Nyt meidän on aloitettava kakun kokoaminen, ensin laitamme kerroksen flan evästeiden pohjalle.
- Levitä laippa hyvin niin, että koko pohja peittyy.
- Peitämme toisella kerroksella maitoon kastettuja evästeitä.
- Seuraava kerros on suklaata, levitä runsas kerros varoen peittämään kaikki evästeet.
- Laitamme takaisin kerroksen maitoon kastettuja evästeitä, jotka peittävät hyvin kaikki muotin reiät.
- Jälleen laitamme kerroksen flan, tällä kertaa käyttämällä kaikkea mitä säiliöön on jäljellä.
- Laitamme viimeisen kerroksen maitoon liotettuja evästeitä, sinun on laitettava lisää evästeitä kerroksia tehdessäsi, koska hometta laajenee.
- Lopuksi levitämme viimeisen suklaakerroksen kuppiin.
- Laitamme hammastikkuja kakkuun ja peitämme muovikelmulla.
- Anna sen lämmetä noin 15 minuuttia, ennen kuin laitat sen jääkaappiin.
- Lopuksi jätämme kakun jääkaappiin vähintään 2 tunniksi, sitä pidempään kakku on rikkaampi.
Viesti
Evästeet voivat olla suorakulmaisia tai pyöreitä, riippuen muotin muodosta, voit käyttää yhtä tai toista.