Olemme tietoisia siitä, että kaikki eivät voi pitää tämän päivän reseptistä. kasvispata Sillä ei ole kovin hyvää mainetta, etenkin lasten ja aikuisten keskuudessa, jotka eivät pidä lainkaan vihannesten syömisestä, ainakin makuun. Silti vihannes, kuten hedelmä, on a erittäin terveellinen kuidun lähde joka tuntuu hyvältä keholle ja auttaa meitä puhdistamaan sisätilojamme. Pidät varmasti sen mukana tulevista perunoista ja naudanlihapaloista, ellet ole vegaani ja et halua tietää mitään siitä, mitä eläimistä tulee. Jos et kuulu viimeksi mainittuihin, voit antaa tälle muhennokselle perunoiden ja naudanlihan palojen kanssa mahdollisuuden rakentaa sinua niin paljon.
Hyvää voittoa!
Hauduta perunoilla ja naudanlihan paloilla
Tämä muhennos perunoilla ja naudanlihan paloilla on herkullinen ja erittäin terveellinen. Yritätkö sitä?
Kirjoittaja: Carmen Guillen
Keittiö: espanjalainen
Reseptin tyyppi: Vihannekset ja liha
Annokset: 4
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- 200 grammaa vihreitä papuja
- 100 grammaa herneitä
- 120 grammaa papuja
- 2 keskikokoista porkkanaa
- 4 keskipitkää artisokkaa
- 3 keskikokoista perunaa
- 500 grammaa naudanlihaa palasina
- ½ sipulia
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 litraa vettä
- Oliiviöljy
- Sahrami
- Sal
Preparación
- Ensimmäinen asia, jonka teemme, on laittaa vähän oliiviöljy. Kun se on kuuma, lisätään sukka sipuli leikkaa hyvin ohuiksi viipaleiksi yhdessä kaksi valkosipulinkynsiä leikataan kahteen osaan. Sekoitetaan hyvin ja paistetaan vähän.
- sitten lisätään kaikki vihannekset valittu edellä: artisokat puhdistetaan ja puolitetaan, porkkanat kuoritaan ja viipaloidaan, paloiksi leikatut vihreät pavut, herneet ja lima-pavut.
- Lisäämme vähän suola ja sahrami ja sekoitetaan uudelleen. Annamme sen kiehua kaksi tai kolme minuuttia.
- Seuraava asia, jonka otamme, on kuoritut ja leikatut perunat keskikokoisina paloina. Ja lopuksi naudanliha leikataan myös pieniksi paloiksi. Sekoita hyvin ja lisää ripaus suolaa ja hieman lisää sahramia uudelleen. Annamme makujen sekoittamisen vielä kaksi tai kolme minuuttia ja sitten peitämme vedellä. Lisätään noin 1 litra vettä ja annamme tehdä keskilämmöllä.
- Sekoitamme ja maistamme suolaa vähitellen ja kun liha ja perunat ovat pehmeitä, asetamme ne sivuun ja asetamme ne.
Viesti
Voit lisätä laakerinlehteä ja mustapippuria, jos haluat mausteisia makuja.
Ravintosisältö annosta kohti
kalorit: 400