Tämän päivän resepti on suunniteltu erityisesti suklaan ystäville. Ne ovat herkullisia, mehukkaita ja herkullisia muffinit, jotka on täytetty nocillalla suklaapäällysteellä. Kyllä, heillä on paljon kaloreita, mutta vakuutamme teille, että yhdellä olet enemmän kuin tyytyväinen ...
Jos et pidä suklaan mausta, unohda sen valmistaminen, koska yli 60% cupcakeista on suklaata ...
Cupcakes täynnä nocillaa suklaapäällysteellä
Nämä herkulliset nocillalla täytetyt muffinit suklaapäällysteellä on suunniteltu erityisesti suklaata rakastaville.
Kirjoittaja: Carmen Guillen
Keittiö: espanjalainen
Reseptin tyyppi: jälkiruoka
Annokset: 8
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- 2 XL-kokoista munaa
- 230 grammaa leivonnaisia jauhoja
- 180 grammaa sokeria
- 75 ml täysmaitoa tai puolikuoritonta maitoa
- 1 rkl hiivaa
- 220 ml mietoa oliiviöljyä
- Jauhettua kanelia
- Kuori raastettu appelsiini
- Suklaapatukka
- Nutella
Preparación
- Otamme kulhon, joka on suuri voidaksemme työskennellä muffinssien massaa hyvin. Ensimmäinen asia, jonka otamme, on kaksi munaa sokerin kanssa. Voittimme sen hyvin a: n avulla mittatikku ja sitten lisätään maito ja öljy. Me voitimme taas. Seuraava asia on lisätä 230 grammaa leivonnaiset jauhot, jotka olemme aiemmin seuloneet toisessa kulhossa yhdessä hiivan kanssa. Ja me lyömme uudelleen, kunnes saamme homogeenisen ja paksun seoksen.
- Seuraavaksi lisätään seokseen vähän jauhettua kanelia (1 tl) yhdessä raastetun appelsiininkuoren kanssa. Ja me voitimme uudelleen.
- Seuraava asia on kaataa tämä taikina muffinsseista noin erityiset muotit heille. Täytämme vain neljänneksen muotista. Seuraavaksi lisätään a lusikallinen nocillaa keskellä taikinan ja lisäämme muffinitaikinan uudelleen. Tällä tavalla muffinit täytetään nocillalla.
- Laitetaan ne uuniin, esilämmitetty 210 ° C: seen ja odotamme 20 minuuttia. Niiden tulee olla ulkopuolelta kullanruskeat ja sisäpuolelta hyvin tehdyt.
- Kun annamme heidän jäähtyä, teemme sen suklaa täytteeksi. Riittää, että kuumennat suklaatabletin astiassa tai mikroaaltouunissa (se voi olla puhdasta suklaata, maitoa, valkoista jne.). Kaadetaan suklaa päälle ja laitetaan sitten jääkaappiin tunniksi. Ja valmis! Nocillalla täytetyt herkulliset muffinit!
Ravintosisältö annosta kohti
kalorit: 420