Medlar-vanukas, kauden hedelmät

Aloittaakseni viikonloppu ilolla, ollessani joillekin jouluna loma, olen itse mukana, olen valmistanut tämän herkullisen medleli vanukas. Jälkiruoat ovat synti pitää kesällä, mutta makea ei myöskään tappaa ketään, joten toivon, että pidät siitä.

Vanukkaat voidaan tehdä kaikenlaisia ​​hedelmiä Ja on olemassa kaksi tapaa, yksi vanhentuneella leivällä ja toinen hyödyntämällä jäljellä olevaa kovaa kakkua, tämä on kakun kanssa.

Ainesosat

• Jäljelle jääneet keksit.
• Loquatit.
• 500 ml maitoa.
• 150 g sokeria.
• 4 kokonaista munaa.

Preparación

Tämä medleli vanukas resepti on erittäin helppo ja nopeatehtävä, koska vain valmistamalla kerma ja laittamalla se uuniin, se on valmis. Luquats, kesällä, on hyvin kausi, joten tässä sinulla on tämä herkullinen resepti.

Ensin laitamme a kulhoa 4 munaa yhdessä sokerin kanssa ja lyömme sitä hyvin, kunnes ne kaksinkertaistuvat. Se on toimenpide, joka tehdään nopeammin, jos sinulla on sähkösauvoja, jos ei, tehdä hauisesi kovaksi.

Sitten lisätään maitoa vähitellen samalla sekoittaen sisältäen myös sienikakun palat ja annamme sen levätä hieman. Samalla kun se lepää, kuorimme ja pilkotaan medlareita ja lisäämme sen myös tähän vanukas kerma.

Nyt, a karkkia samassa muotissa jota käytämme tähän jälkiruokaan. Lisätään kaksi lusikkaa sokeria ja muutama tippa vettä, saatamme sen matalaan lämpöön, kunnes se kiehuu ja saa vaalean vaalean värin.

Kun karkki on valmis, Kaadetaan peruskerma muottiin ja laitamme sen uuniin 45 minuutiksi 160 ° C: seen. Tarkistamme, onko se tehty, pistämme hammastikulla, ja jos se tulee puhtaana, se on, jos ei, jätämme sen vielä 5-10 minuutiksi, kunnes hammastikku tulee puhtaana.

Lisää tietoa - Oranssi vanukas

Lisätietoja reseptistä