Nyt kesällä lepo ja vapaa-aika lisääntyvät, vähiten mitä haluat tehdä, on viettää tuntikausia keittiössä valmistamaan erittäin työläitä ruokia. Lämpö "auttaa" myös paljon, jotta vietämme vähemmän aikaa tähän toimintaan ja etsimme Vaihtoehtoiset "puremat" paljon helpompi valmistaa, mutta myös yhtä suuria tai herkullisempia kuin ne, joille omistamme koko aamun tai iltapäivän niiden valmistamiseen.
Tämän päivän reseptissä esitämme joitain saapuva että voi tarjoillaan sekä kuumana että kylmänä. Siinä on kyse vuohenjuustominosteat mansikkahillolla. Herkullinen! Jos et ole vielä kokeillut tätä makuseosta, se vie aikaa. Aloita nyt!
- Paahdettua leipää
- Vuohenjuusto
- Mansikkahillo (1 rkl annosta kohti)
- Oliiviöljy
- Paistinpannussa laitamme noin kaksi sormea oliiviöljyä ja paistamme oman leipämme, leikkaa hyvin ohuiksi viipaleiksi. Olemme käyttäneet leipää patonki, mutta voit käyttää niitä, jotka on jo paistettu jonkinlaisella maulla (sipuli, valkosipuli jne.).
- Kun olemme paistaneet ne, annamme niiden jäähtyä lautasella pari paperipyyhettä, jotta ne imevät ylimääräisen öljyn hyvin.
- Seuraavaksi leikkaamme viipaloitu vuohenjuusto. Käytämme niin monta arkkia kuin annokset (alkupalat), jotka haluamme palvella. Meidän tapauksessamme olimme vain kaksi ihmistä, joten tarjoilimme yhteensä 10 annosta (5 kullekin). Kun leikataan, asetamme ne toiseen pannuun kevyellä oliiviöljyn kosketuksella (muutama tippa) voimakas tuli ja annamme sille yksinkertaisesti lämpöä molemmilta puolilta. Öljyn on oltava erittäin kuumaa, jotta juusto ei sulaa liikaa.
- Kun ne ovat kullanruskeat, Sijoitamme ne paistettujen minitähtien päälle. Viimeinen vaihe on lisää niiden päälle teelusikallinen mansikkahilloa pehmentää juuston voimakasta makua.
- Valmiina palvelemaan, maistamaan ja nauttimaan. He olivat mahtavia!