Mini-kanapiirakka askel askeleelta

Mini-kanapiirakka

Pot pie on tyypillinen empanada yhdysvaltalaisessa keittiössä, joka on peräisin eurooppalaisten maahanmuuttajien keittiöistä. Se on yleensä täynnä lihaa, joista suosituin on kanapatapiirakka, joka sisältää kanan lisäksi huomattavan määrän kasviksia.

Avain tähän kanapiirakkaan on sen täyttö, kermainen sekoitus kanaa ja vihanneksiaja sitä ympäröivästä rapeasta taikinasta. Sen voi valmistaa monella tapaa, mutta eniten pidän yksittäisessä muodossa, aivan kuten rohkaisen valmistamaan sen tänään, käyttämällä ramekineja tai ramekineja.

Näiden minikananjalkojen valmistaminen ei ole vaikeaa, mutta muista, että 50 tai 4 ramekiinin valmistamiseen menee noin 6 minuuttia ja että sinun on kytkettävä uuni päälle sitä varten. Tulos on sen arvoinen ja tarvitset vain salaatti ja jälkiruoka ateriaasi täydentämään.

Resepti

Mini-kanapiirakka
Chicken pot pie on piirakka, jossa on kermainen kana- ja kasvistäyte ja rapea kääre. Opi valmistamaan se vaihe vaiheelta.

Kirjoittaja:
Keittiö: Amerikkalainen
Reseptin tyyppi: Lihat
Annokset: 4

Valmistusaika: 
Kokkausaika: 
Kokonaisaika: 

Ainesosat
  • 1 lehtitaikina
  • 4 rkl voita
  • 2 porkkanaa, viipaloitu
  • ½ sipulia hienoksi pilkottuna
  • 2 kuppia täysmaitoa
  • 1 kuppi kananliemettä
  • 1½ kupillista silputtua keitettyä kanaa
  • ½ kuppia keitettyjä herneitä
  • 3 rkl jauhoja
  • Suola ja pippuri maun mukaan

Preparación
  1. Kuumenna 2 rkl voita paistinpannulla ja kuullotamme porkkanat 5 minuuttia minuuttia.
  2. sitten, lisäämme sipulin ja paista vielä 2 minuuttia. Kun se on valmis, poistamme vihannekset pannulta ja asetamme ne sivuun.
  3. Sulata nyt samassa pannussa loput voista ja lisätään jauhot, kypsennä pari minuuttia ja jatka sekoittamista.
  4. sitten lisäämme kuuman maidon pikkuhiljaa sekoittaen ja kun se on integroitu, kiehautamme.
  5. Kun seos kiehuu, kaadamme kanaliemen, sekoitetaan uudelleen ja annetaan kiehua.
  6. Sitten, lisäämme kanan ja herneet, Lisää suolaa ja pippuria, alenna lämpötilaa ja keitä miedolla lämmöllä vielä 5 minuuttia.
  7. Esikuumennamme uunin 210 ° C: seen.
  8. puhtaalla pinnalla, levitämme lehtitaikinaa leikkaa 4 ympyrää, joiden koko on ramekiinien pohja ja toinen 4, joiden koko on hieman suuhunsa suurempi.
  9. Suihkutamme öljyllä 4 kannellisen ramekiinin pohjalle ja aseta yksi taikinaympyröistä jokaiselle pohjalle hyvin painettuna.
  10. sitten, kaadamme täytteen yhtä suuriin osiin 4 ramekiiniin ja peitä suurimmilla ympyröillä liimaamalla reunat hyvin ramekiiniin.
  11. Otamme uuniin ja paista 20 minuuttia tai kunnes kuori on kullanruskea.
  12. Sitten otamme pois uunista ja anna seistä 10 minuuttia ennen tarjoilua.


Artikkelin sisältö noudattaa periaatteita toimituksellinen etiikka. Ilmoita virheestä napsauttamalla täällä.

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.