Monkfish on melko valittu kala Se tarjoaa erittäin täydelliset tulokset, se voidaan sekoittaa vihannesten, äyriäisten tai jopa lihan kanssa ja yhdistää täydellisesti. Älä unohda, että puhumme yhdestä markkinoiden parhaasta kalasta, pidätkö mausta vai et, saat aina hyviä tuloksia gastronomisella tasolla.
Tänään aiomme tarkentaa merikrottia vihreiden paprikoiden ja kanttarellien kanssa. Vaikka se saattaa tuntua oudolta, pippurin maku on ristiriidassa merikrottien ja sienien maun kanssa.
Kuten aina, käymme ostoksilla ja järjestämme aikaa.
Vaikeusaste: Helppo
Valmistelu aika: 30-40 minutos
Ainekset:
- 1 pieni merikrottihäntä
- 1 vihreää paprikaa, jos se voi olla italialaista
- 1 potin kantarelleja
- öljy
- jauhot
- suolaa
Kuten näet ainesosat eivät ole kovin monimutkaisia vaikka merikrokki on joillakin alueilla jonkin verran kallista. Me aloitimme jauhaa merikrotin hännää paistamaan niitä vähän. Loogisesti olemme antaneet heille ripaus suolaa tai jopa pippuria.
Toisessa pannussa laitamme vihreää paprikaa, voidakseen olla italialaisia, koska he ovat parempia tässä herkkussa. Kun meillä on pippuria maun mukaan Lisätään kanttarellit ja annamme heidän kypsyä jonkin aikaa yhdessä, tiedät, sekoittamaan makuja. Muista, että jos sinulla on mahdollisuus saada tuoreita kantarelleja paljon paremmin.
Kun olemme saaneet merikrotit tehdyksi Laitamme sen levylle imukykyisellä paperilla, jotta se vapauttaa ylimääräistä öljyä ja voimme koota levyn.
Laitamme hännän ja lisätään koriste. Meillä on jo resepti valmis maistamaan.
Kuten näette, niissä ei ole mitään monimutkaista. Aterioiden valmistamisesta nauttiminen on vain odottaa odotuksia tuloksiin.
Joten minun täytyy vain toivottaa teille onnea.