Merenelävät salpicón

Merenelävät salpicón

Kesällä on kiistaton ruokalaji, ja se on epäilemättä mereneläviä roiskeita. Kuka ei ole nauttinut tästä ihmeellisestä ja merellisestä annoksesta yhtenä kesänä? Ainakin joko omassa kodissani tai sukulaisessani olen pystynyt maistamaan sitä.

Niille, jotka eivät vielä tiedä kovin hyvin, mistä ainesosista tämä rannikkoresepti on valmistettu, tässä on luettelo. Valmistatko sen?

Merenelävät salpicón
Rikas mereneläviä sisältävä salpicón, joka voidaan tarjoilla yhtenä ruokana tai kylmänä tapana ja alkupalana kuumana kesäyönä. Mitä mieltä sinä olet?

Kirjoittaja:
Keittiö: espanjalainen
Reseptin tyyppi: saapuva
Annokset: 6

Valmistusaika: 
Kokkausaika: 
Kokonaisaika: 

Ainesosat
  • 2 Tomate
  • 2 kurkkua
  • 2 vihreää paprikaa
  • 1½ tuoretta sipulia
  • 12 keppiä meriherkkuja
  • 500 grammaa keitettyjä katkarapuja
  • 500 grammaa mustekalaa
  • Oliiviöljy
  • etikka
  • Sal

Preparación
  1. Valitsemme suuren kulhon, johon lisätään kaikki ainesosat yksitellen. Luotamme siihen, että aiemmin olemme keittäneet molemmat gambas kuin mustekala (keitetään vedessä pienen suolan kanssa).
  2. Pesemme kaikki ainesosat ja salaisuus hyvän roiskumisen saamiseksi on pilko kaikki hyvin pieni. Riippumatta siitä, missä järjestyksessä lisätään yksi tai toinen ainesosa, heille kaikille tehdään sama menettely: pese, kuori ja leikkaa hyvin pieniksi paloiksi.
  3. Viimeinen vaihe on kausi salpicón maun mukaan oliiviöljyä, suolaa ja viinietikkaa.
  4. Jos pidät salaattipiikkiputkiVoit myös lisätä siihen vähän ja se antaa sille erilainen maku.

Viesti
Se riippuu siitä, pidätkö siitä enemmän tai vähemmän, voit lisätä korianteri tai kuuma paprika maustettaessa sitä. Meidän tapauksessamme olemme maustaneet sen vain suolalla, etikalla ja oliiviöljyllä.

Ravintosisältö annosta kohti
kalorit: 300

 


Artikkelin sisältö noudattaa periaatteita toimituksellinen etiikka. Ilmoita virheestä napsauttamalla täällä.

Ole ensimmäinen kommentti

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.