Ainekset:
1 iso munakoiso
1/2 isoa sipulia
1-tomaatti
5 munat
Öljy, vaadittu määrä
Provencal, oregano tai timjami, maun mukaan
Valmistelu:
Hauduta hienonnettu sipuli ruukussa uudelleen pieneen öljyyn, lisää sitten hienonnettu tomaatti ja keitä muutama minuutti ja lisää lopuksi kuutioitu munakoiso.
Kun se on kypsennetty, poista neste ja lyö ja lisää munat mainittuun valmisteeseen. Mausta seos aromaattisilla yrtteillä maun mukaan.
Kaada valmiste pannulle, jossa on vähän öljyä, ja keitä korkealla lämmöllä muutama minuutti tai kunnes munat alkavat hyytyä niiden juuressa. Nyt käännät sen kannen avulla ja laitat tortillan takaisin.
Keitä muutama sekunti ja tarjoile.
Koska siinä on vähän natriumia, en ymmärrä, että haluan sinun selittävän minulle ???????
Luin reseptejä, joissa on vähän natriumia, ja pidin niistä todella. Kysyin, jos sinulla on enemmän reseptejä, jos voit lähettää ne minulle. Kiitos neuvoista.
Viviana