Mantelimuffinit

Ei mitään parempaa kuin makeiset kotitekoinen ylelliseen välipalaan. Me yleensä turvautumme keksit Mutta tänään ehdotan herkullisia mantelimuffineja, ne ovat hyvin yksinkertaisia ​​ja niiden valmistaminen vie vähän aikaa, joten se on hieno resepti joka päivä, jopa kiireessä!

Näiden muffinien salaisuus on, että ne ovat todella yksinkertaisia, mutta lisäämällä mantelipäällysteen saamme niistä alkuperäisen ja herkullisen reseptin. Seuraavaksi kerron sinulle, miten ne valmistetaan.

Vaikeustaso: Helppo

Ainesosat

• 60 ml nestemäistä kermaa
• 1 rkl hunajaa
• 110 g sokeria
• 150 g kuorittuja ja hienonnettuja manteleita
• 350 g jauhoja
• 2 tl leivinjauhetta
• 1/2 tl ruokasoodaa
• 1-muna
• 80 ml kasviöljyä
• 260 ml maitoa

laatiminen

Lisätään kattilaan kerma, hunaja ja mantelit kattilaan, kuumennetaan, kunnes se kiehuu, ja pidämme sitä tulessa noin kolme minuuttia. Kun se on valmis, varaamme sen. Toisaalta lyömme muna sokerin, öljyn ja maidon kanssa, sekoitamme jauhot ruokasoodan ja hiivan kanssa ja lisätään se edelliseen seokseen.

Kun meillä on kaikki, lisätään seos muotteihin, meidän on täytettävä kaksi kolmasosaa sen kapasiteetista, jotta ne eivät vuoda noustessaan. Lisätään pieni osa aikaisemmin varaamastamme alkuaineiden, hunajan ja kerman seoksesta.

Nyt meidän on vain laitettava muotit aiemmin esikuumennettuun uuniin, paistettava noin 20 minuuttia ja siinä kaikki!

Lisää tietoa - Videoresepti: Suklaa-upotettu popcorn

Lisätietoja reseptistä