Haluaisitko tällaisen kakunpalan huomenna aamiaiseksi? Se on erittäin helppo valmistaa ja siinä on erittäin mureaa murua, sellainen, joka sulaa suussa. Ota huomioon vaihe vaiheelta tehdäksesi tämän manteli- ja oliiviöljykakku ja ryhtyä hommiin.
Vielä ehdit valmistaa tätä kakkua makeuttaaksesi hieman paluuta viikkorutiiniin. Maito- tai kahvilasillisen kanssa se on herkullista. Myös yksin. Voit kääriä palan ja viedä sen toimistoon antaaksesi itsellesi a makea päähänpisto puoli aamua. Eikö olekin loistava idea?
Tarvitset tunnin valmistaaksesi sen. Ja puolet työstä sinun ei tarvitse tehdä sitä itse; uuni toimii sinulle. Sinun tehtäväsi on koota munanvalkuaiset ja integroida vähitellen kaikki ainekset taikinaan. Yksinkertaista, eikö? Se on yksi klassikoistani, etkä tarvitse vaakaa sen ainesosien punnitsemiseen lasi toimii mittana.
Resepti
- 5 munat
- 2 lasillista sokeria
- ½ lasia oliiviöljyä
- 1 lasi maitoa
- 1 lasi jauhettuja manteleita
- Oranssi kuori
- 2 lasillista jauhoja
- 16 g kemiallista hiivaa
- Asennamme valkoiset lumen partaalla.
- Lisäämme keltuaiset vatkaa kevyesti ja sekoita ympäröivin liikkein.
- Lisää sitten sokeri samalla tavalla.
- sitten lisää nesteet: maito ja öljy; sekoita, kunnes se on hyvin integroitunut.
- Lisää jauhettu manteli ja appelsiinin kuori ja sekoita uudelleen.
- lopuksi, seulomme jauhot yhdessä kemiallisen hiivan kanssa ja yhdistä ne jälleen ympäröivillä liikkeillä.
- Kaada taikina voideltuun tai leivinpaperilla vuorattuun muottiin ja paistamme 180 asteessa, esilämmitetyssä uunissa, noin 35-40 minuuttia.
- Kun se on valmis, poista manteli- ja oliiviöljyjääkakku uunista, anna levätä 10 minuuttia ja me aukeamme telineeseen niin että se lopettaa jäähtymisen.