Viimeistelemme viikonlopun valmistelemalla resepti kevyt, raikas ja terveellinen. Salaatti, jonka valmistaminen vie yli 15 minuuttia ja josta voi tulla hyvä resurssi ensi kesänä pitkän aamun jälkeen rannalla tai maaseutumatkan jälkeen.
La punainen sikurisalaatti ja mandariinilla, sillä ei ole mysteeriä. Se on hyvin yksinkertainen, mutta erittäin houkutteleva väriensä vuoksi, se kiinnittää huomiota! Pähkinät sopivat hyvin tämän salaatin kanssa; Voit sisällyttää hienonnettuja saksanpähkinöitä kuten meitä tai korvata ne pistaasipähkinöillä, manteleilla tai cashewpähkinöillä muutaman esimerkin antamiseksi.
Punainen juurisikuri ja mandariinisalaatti
Mandariinipunainen sikurisalaatti on raikas, kevyt ja terveellinen. Ihanteellinen aloittelijalle pitkän aamun jälkeen rannalla tai lomalle maaseudulle.
Kirjoittaja: Maria
Reseptin tyyppi: Pääruoka
Annokset: 2
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- 1 hienonnettu punainen juurisikuri
- 2 rkl sherryetikkaa
- 3 ruokalusikallista oliiviöljyä
- ¼ tl hunajaa
- ¼ tl suolaa
- Tuoretta jauhettua mustapippuria
- 2 mandariinia, kuoritut ja viipaloidut
- ¼ kuppi saksanpähkinöitä, hienonnettu
- Raastettu juusto (valinnainen)
Preparación
- Täytämme a iso kulho kylmällä vedellä ja joitain jääpaloja. Lisää hienonnettu juurisikuri ja anna sen levätä 15 minuuttia pehmentääkseen sitä.
- Yhdistämme kulhoon seuraavat ainesosat: sherryetikka, oliiviöljy, hunaja, suola ja mustapippuri. Voimme vinaigretin.
- Kuivamme punaisen juurisikurin ja laitamme sen salaattikulhoon. Lisätään mandariinit ja kastelemme vinaigretillä. Sekoitamme yhdistää.
- Ennen tarjoilua lisätään saksanpähkinät ja juusto raastetaan.