Tämän päivän resepti on ihanteellinen suloisin, jolle sokeri ja makeat makut yleensä antavat heille energiaa, antaa heille elämän. Kyse on makeutetuista bataateista. Se on perinteinen resepti, jota valmistetaan paljon Andalusiassa ja muilla Espanjan alueilla ja johon tarvitaan vain vähän ainesosia saadakseen jotain todella hyvää ja ravitsevaa.
Emme myöskään saa käyttää tätä jälkiruokaa väärin, koska sen sokeripitoisuus on korkea ... On parasta syödä se pieninä annoksina kaksi tai kolme päivää viikossa.
Makeutetut bataatit
Tämä makeutettu bataatti-resepti on täydellinen perheen makeimmille. Jos pidät ruoan makeasta mausta, sinun on kokeiltava näitä makeutettuja bataatteja.
Kirjoittaja: Carmen Guillen
Keittiö: espanjalainen
Reseptin tyyppi: jälkiruoat
Annokset: 6-8
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- 1 kg bataattia
- 1 sitruuna
- 500 g sokeria
- 400 ml vettä
- 4 kanelitankoa
- 4 naulaa
Preparación
- Panemme pottiin vettä kahdella kanelilla ja useita sitruunaviipaleet. Odotamme, kunnes se kiehuu. Sillä välin voit valita kuoritut bataatit ja keittää ne ilman nahkaa, tai kuten olemme tehneet, keitä ne kuorineen. Lähdemme keitä noin 10 minuuttia noin (niiden ei pitäisi olla kovin herkkiä).
- Vaikka nämä kokata, teemme siirapin: Pienessä kattilassa valmistamme siirapin ainesosissa ilmoitetulla vedellä ja sokerilla, joka on tuoksuva kahdella muulla kanelilla ja 4 neilikalla.
- Kun siirappi on valmis ja bataatit ovat kypsyneet, sisällytämme ne aiemmin tyhjennettyihin ja jätämme keitä siirapin kanssa vielä 5 minuuttia.
- Ja valmis! Nyt on aika jäähtyä, vaikka ne voidaan syödä myös lämpiminä.
Viesti
Ihanteellinen on syödä ne kylmänä, mutta niistä voi nauttia myös lämpimänä. Älkäämme unohtako tämän jälkiruoan kaloripitoisuutta!
Ravintosisältö annosta kohti
kalorit: 475