Kotitekoinen vaniljakastike, erittäin makea ja helppo tehdä

Kotitekoinen vaniljakastike

Hei hyvä! Tänään tuon sinulle kotitekoisen jälkiruoan niille, joilla on makealle. Tämä resepti kotitekoinen vaniljakastike Se on yksi suosikeistani. Pienestä lähtien olen aina pitänyt niistä, ja äitini päästää minut keittiöön hän valmisti tyypillisiä kirjekuoria, joita he myyvät supermarketeissa. Mutta hän jo opetti minulle, miten tehdä niistä kotona, ja tänään hän jätti sen sinun nauttia.

Vaniljakastike on tärkeä osa gastronomiaa monissa maissa. Tiesitkö että kaikki eivät ole suloisia? Isossa-Britanniassa ja Yhdysvalloissa nämä sekoitetaan muiden ainesosien kanssa suolaisen tortun täyttämiseksi. Kolumbiassa sen valmistus on kuitenkin erilainen kuin täällä, koska se ei sisällä munaa.

Toinen tärkeä tosiasia on, että sisältämällä hypokalorisia ainesosia nämä kotitekoinen vaniljakastike Niitä pidetään sopivina laihtumiseen ja painon ylläpitoon. Joten päästä töihin !.

Ainesosat

  • 1 l maitoa.
  • 150g sokeria.
  • 12 munankeltuainen.
  • 1 vaniljapapu.
  • Kanelijauhe.
  • Keksit.
  • Värilliset tai suklaanuudelit.

Preparación

Ensimmäinen askel näiden tekemisessä kotitekoinen vaniljakastike on erottaa valkoiset keltuaisista. Sitten asetamme keltuaiset kulhoon (tämän on oltava jotain suurta, koska keltuaisia ​​on paljon) ja alamme lyödä niitä. Sitten lisätään lasillinen maitoa ja jatkamme kaiken sekoittamista erittäin hyvin.

Sitten laitamme jäljellä olevan maidon a Cazuela ja otamme sen tuleen yhdessä vaniljapapun kanssa. Muutaman minuutin kuluttua lisää sokeri ja kiehauta. Kun se on kiehunut, annamme sen lämmetä muutaman minuutin ja lisätään sitten muutama kauha keltuaisseokseen, sekoitetaan hyvin ja palautetaan se edelliseen kattilaan.

Sitten keitämme kaiken tämän seoksen matalalla lämmöllä lopettamatta sekoittamista, kunnes näemme, että seos saa jonkin verran sakeutta, kuten erittäin kevyttä hienoa sosea. Meidän on oltava varovaisia, ettei seos kiehu, muuten se katkaisisi. Lopuksi sijoitamme sen yksittäiset kulhot ja otamme käyttöön evästeet. Lisäksi koristeluun laitamme värillisiä tai suklaanuudeleita, siirappia, karamellia tai mitä me pidämme eniten.

Toivottavasti nautit niistä.

Lisätietoja - keksi, vaniljakastike ja suklaakakku

Artikkelin sisältö noudattaa periaatteita toimituksellinen etiikka. Ilmoita virheestä napsauttamalla täällä.

4 kommenttia, jätä omasi

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista.

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.

  1.   susana_garlu dijo

    Ja milloin kanelitankoa käytetään?

    1.    Ale Jimenez dijo

      Se on kanelijauhetta, vain koristeeksi.

  2.   Ale dijo

    Cacitos on normaali keittiön kattila, johon maito kaadetaan vähitellen, ts. Pieni määrä, joten kauhaan. 😀 Kiitos varmasti !! Toivottavasti pidät reseptistä!

  3.   @maanngaar dijo

    Joten sinun täytyy saada kauhat !! ?? Tai mitä? Luulen, että jäin samaan ¿¿???