Kypsennä kana tai joulukalkkua makealla hapan kastikkeella, nuolla sormiasi, se on herkullista ja antaa kanalle upean värin ja tuoksun.
Se on niin helppoa valmistaa, että saat sen valmiiksi vain 5 minuutissa, ripottele kana ja keitä se tällä herkullisella mehulla.
Ainesosat
10 rkl sinappia
1 lasillinen valkoviiniä
3 rkl aprikoosihilloa
Suola ja pippuri
Preparación
Laita sinappi astiaan ja sekoita aprikoosihilloon ja varaa.
Sekoita toisessa astiassa valkoviini suolan ja pippurin kanssa, kunnes kaikki on hyvin integroitunut, liuotetaan sitten edellisen valmistuksen hillo ja sinappi pienillä vesipisaroilla, tee se vähitellen niin, ettei paloihin jää.
Nosta kana ja vie se uuniin.