On todella vaikea löytää lapsia, jotka eivät pidä pastasta. Toisaalta on kuitenkin melko yleistä löytää lapsia, jotka eivät pidä vihanneksista tai kalasta. Tämä resepti on suunniteltu erityisesti heille, koska toisaalta olemme sisällyttäneet tonnikalaa (purkitettua) ja olemme valmistaneet oman kotitekoinen tomaattikastike kypsän tomaatin kanssa, paljon terveellisempiä ja rikkaampia ominaisuuksia kuin ne, joita löydämme supermarketeista ja kaupoista.
Tällä tavalla lapset nauttivat nautinnosta yhdestä suosikkiruokastaan, ja aikuiset lepäävät helposti tietäessään, että he syövät niin paljon proteiineja hiilihydraateina terveellisemmällä tavalla.
Makaronia tonnikalan ja kotitekoisen tomaattikastikkeen kera
Nämä tonnikalan ja kotitekoisen tomaattikastikkeen makaronit on suunniteltu erityisesti pienimmille.
Kirjoittaja: Carmen Guillen
Keittiö: espanjalainen
Reseptin tyyppi: pasta
Annokset: 3-4
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
Pastalle
- 500 grammaa makaronia (se voi olla mikä tahansa muu pasta)
- Oliiviöljy
- Vesi
- Sal
Kastike
- 3 isoa kypsiä tomaattia
- ½ sipulia
- 2 valkosipulinkynttä
- ½ vihreää paprikaa
- Sokeri
- meirami
- Sal
Preparación
- Kiehauta kattilassa vettä tilkalla oliiviöljyä ja suolaa. Kun se alkaa kiehua, lisätään pastaa, tässä tapauksessa makaroni. Annamme sen tehdä noin 8-10 minuuttia. Sekoitetaan aika ajoin, jotta ne eivät tartu.
- Sillä välin valmistamme paistinpannussa kotitekoinen tomaattikastike. Tätä varten lisäämme oliiviöljyä ja odotamme sen lämpenemistä. Seurata, paistamme kaikki vihannekset: puoli sipulia, kuorittu ja leikattu hyvin ohuiksi viipaleiksi, kaksi valkosipulinkynsiä hyvin pieniksi kuutioiksi ja vihreä paprika myös hyvin ohuiksi viipaleiksi. Kun tämä vihannes on paistettu, lisätään tomaatti, joka on kuorittu ja leikattu kuutioiksi. Sekoitamme hyvin, lisää pieni sokeri, jotta kastike ei ole kovin hapan tomaatin ja pienen oreganon ja suolan mausta. Jätämme keskilämmöllä noin 10 minuutin ajan. Viimeinen vaihe on voittaa seos erittäin hyvin jotta lapsemme eivät ota vihanneksia.
- Ja valmis! Meidän tapauksessamme olemme maljanneet makaronit yhdessä kastikkeen kanssa ja päälle olemme lisänneet tonnikalan, mutta voit myös sekoittaa kaiken etukäteen.
Ravintosisältö annosta kohti
kalorit: 400