Tänään menemme joidenkin kanssa Makaronigratina, pasta-annos, joka ei koskaan petä. Pasta antaa meille monia vaihtoehtoja valmistaa hyvin monipuolisia ruokia ja liittää niihin monia ainesosia, sopii hyvin lihan kanssa. kala, vihannekset, makkarat, sienet ...
Tämä levy Makaroniratiinia tyypillisessä pasta-annoksessa, chorizoa, pekonia , tomaatti ja gratiini juustolla, erittäin täydellinen ruokalaji, joka vain salaatin kanssa on täydellinen ateria.
Se on ruokalaji, jolla on paljon makua, nopea valmistaa ja sen rapea kosketus leivottua juustoaIhanteellinen pasta-annos koko perheelle.
Makaroniratiini
Kirjoittaja: Montse Morote
Reseptin tyyppi: Ensimmäinen
Annokset: 4
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- 350 gr. makaroni
- 100 gr. chorizo
- 100 gr. Beicón
- Puolet sipulia
- 2-3 tomaattia
- 3 rkl tomaattikastiketta
- 50 gr. raastettu juusto, Mozzarella, Parmesan, enmental ..
- Öljy
- Sal
Preparación
- Valmistamme kattilan, jossa on runsaasti vettä ja kourallinen suolaa, kun se alkaa kiehua, esitämme makaronit ja annamme teille keittää, kunnes ne ovat valmiita valmistajan asettamien tai haluamiemme minuuttien mukaisesti.
- Valmistamme kastikkeen. Kuumennamme vähän öljyä pannulla ja lisätään hienoksi hienonnettu sipuli, ennen kuin se ruskea, lisää luonnollinen tomaatti ja paistettu.
- Vaikka me pilkotaan chorizo ja pekoni, palat ovat niin kuin pidät niistä, mutta se on parempi pieni.
- Panoroinnin toiselle puolelle laitamme chorizon ja beíconin niin, että se ruskeaa hieman, ja sitten yhdistämme kaiken.
- Kun makaronit ovat siellä, tyhjennämme ne hyvin, lisätään ne yhdessä kastikkeen kanssa, sekoitetaan kaikki hyvin muutaman minuutin ajan, jotta ne saavat kaikki makut.
- Laitamme ne sopivaan uunilähteeseen, peitämme raastetulla juustolla, käynnistämme uunin lämpötilassa 180-200 ºC, otamme sen käyttöön ja jätämme makaronit kullanruskeiksi.
- Ja valmis syömään !!!
- Herkullinen ruokalaji !!!