Onko jotain helpompaa valmistaa kuin liitä TUNAFISHin kanssa? Se on klassikko monissa kodeissa; ruokalaji, jota pitävät sekä aikuiset että lapset ja jonka kanssa tiedämme, että osumme aina merkkiin. Tänään halusimme kuitenkin tehdä pienen vaihtelun tähän klassikkoon sisällyttämällä mausteisen kosketuksen.
Makaronit ja tonnikala tulinen kastike heistä tulee suuri liittolainen monien mausteisten ystävien viikkovalikossa. Sinulla ei ole mitään ongelmia säätää mausteen tasoa; Riittää, että poistat tai lisäät chilejä verrattuna tänään ehdotettavaan versioon. Uskallatko kokeilla sitä?
Makaronia tonnikalalla ja kuumalla kastikkeella
Tonnikalaa ja kuumaa kastiketta sisältävät makaronit ovat erittäin helppoja valmistaa ja houkuttelevat kaikkia pastan ja mausteisten ystäviä.
Kirjoittaja: Maria
Reseptin tyyppi: tärkein
Annokset: 3
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- Ekstra-neitsytoliiviöljy
- 1 punasipulia
- ½ italialaista vihreää paprikaa
- 1 pimiento rojo
- 2-3 cayenne-chiliä
- 3 kuorittua kypsää tomaattia
- 1 tl jauhettua oreganoa
- Sal
- pimienta
- 2 tölkkiä tonnikalaa, valutettu
- 210 g. makaroni
Preparación
- Leikkaamme hyvin rajallisen sipuli ja paprikat. Voimme tehdä sen käsin erittäin terävän veitsen avulla tai jauhimossa.
- Laitamme ruokalusikallinen öljyä pannulle ja paista sipuli ja paprikat 8 minuuttia, kunnes sipuli muuttaa väriä.
- Sisällytämme tomaatit paloiteltu paloiksi, cayenne-chileiksi ja oreganoksi. Sekoitamme hyvin ja keitämme kunnes tomaatit ovat pehmeitä ja muodostuu kastike.
- Murskaamme kastikkeen ja vietään sen siivilän läpi, jotta se olisi hienompaa.
- sitten, maustamme kastikkeen suolalla ja pippurilla maun mukaan. Jos tomaatit olivat hapan, saatat tarvita myös ripaus sokeria.
- Tyhjennämme tonnikalan ja lisää se pannulle. Kypsennämme 5 minuuttia makujen integroimiseksi.
- Sillä aikaa, keitämme pastaa suolaisessa vedessä.
- Kun pasta on valmis, lisätään se pannulle. Sekoitamme ja tarjoillaan.