Muistatko mikroaaltouuni porkkana Mitä opetin sinua valmistautumaan muutama viikko sitten? Jos sinulla ei ole vielä aikaa kokeilla sitä, tämä on hyvä tilaisuus tehdä se! Käytämme sitä täydellisen pastaruoan valmistamiseen: porkkana makaronia ja kinkkukuutioita.
Tällä pastaruoalla on hyvä vihannespohja. Olen sisällyttänyt samaan sipuliin, pippuriin ja purjoihin ja lisännyt sitten luonnollisen porkkanan, joka on keitetty mikroaaltouunissa. Tällä tavoin saamme kaikki vihannekset pehmeiksi vain kuudessa minuutissa, joten tämä ruokalaji on loistava vaihtoehto niille päiville, kun meillä on vähemmän aikaa.
Kotona syömme pastaa kerran viikossa ja teemme sen usein tällä tavalla, yhdistämällä sen erilaisten keitettyjen tai paistettujen vihannesten kanssa. Se on vain yksi monista vaihtoehdoista; voisimme valmistaa heidätkin juustokastikkeella o gratin chorizon ja tomaatin kanssa.
Resepti
- 180 g. makaroni
- 2 rkl ekstra-neitsytöljyä
- 1 Cebolla
- 2 vihreää paprikaa
- 1 purjo
- 50 g. kinkkukuutioita
- 1 lasillinen tomaattikastiketta
- Mustapippuria
- 4 porkkanaa luonnolliseen (katso resepti)
- Leikkaa sipuli, pippuri ja purjo. paista oliiviöljyllä ylimääräinen neitsyt pannulla 8 minuutin ajan. Käytämme aikaa porkkanoiden valmistamiseen mikroaaltouunissa.
- 8 minuutin kuluttua lisätään kinkkukuutiot ja sautimme muutaman minuutin.
- sitten, lisätään tomaattikastike, pieni mustapippuri ja keitä noin 10 minuuttia.
- Sillä aikaa, keitämme pastaa runsaassa suolaisessa vedessä valmistajan ohjeiden mukaisesti.
- Kun pasta on kypsennetty, tyhjennämme sen ja sisällytämme sen yhdessä porkkanan kanssa pannulle. Sekoita ja keitä koko minuutti.
- Tarjoilemme makaronia porkkanan ja juuri valmistettujen kinkkukuutioiden kanssa.