Hyvän sään saapuessa haluamme syödä kevyempiä ja tuoreempia asioita, kuten salaatteja. Mutta on tärkeää olla joutumatta rutiiniin, koska vain vihannesten kanssa emme voi saada energiaa, jonka tarvitsemme olevan elintärkeitä koko päivän.
Sen vuoksi, maan salaatti Se on täydellinen vaihtoehto, koska se sisältää terveellisiä hiilihydraatteja keitetylle perunalle. Vihanneksista saatavien vitamiinien ja munista peräisin olevan eläinproteiinin lisäksi.
Siksi maan salaatin valmistaminen vie muutaman minuutin, ja se sopii täydellisesti koko perheelle. Voit seurata sitä kalalla tai kanalla. Tai jos haluat, voitko palvella sitä illalliseksi ja se sopii täydellisesti yhtenä ruokana.
Maalaissalaatti
Maan perunasalaatti
Kirjoittaja: Tony Torres
Keittiö: Espanjalainen keittiö
Reseptin tyyppi: Salaatit
Annokset: 4
Valmistusaika:
Kokkausaika:
Kokonaisaika:
Ainesosat
- 4 isoa perunaa
- 2 munat
- 1 iso salaattitomaatti
- 2 purkkia luonnollista tonnikalaa
- puoli sipulia
- puoli vihreää paprikaa
- 1 tölkki vihreitä oliiveja
- Ekstra-neitsytoliiviöljy
- Viinietikka
- Sal
Preparación
- Ensin laitetaan vesipannu kiehumaan.
- Peseemme perunat ja leikkaamme ne neljännekseen poistamatta ihoa.
- Panemme veteen odottamatta sen kiehumista.
- Lisää munat samaan vuokaan kuin perunat, kun vesi on kuumaa.
- Anna sen kypsyä noin 15 minuuttia.
- Kun perunat ovat pehmeitä, tyhjennä ja anna jäähtyä.
- Kun valmistelemme loput ainesosat.
- Leikkaa tomaatti, sipuli ja vihreä paprika neliöiksi.
- Tyhjennämme tonnikalan ja oliivit hyvin.
- Kun perunat ja munat ovat kylmiä, kuori ja leikkaa keskikokoisiksi paloiksi.
- Asetamme lähteeseen ensin perunat ja sitten loput ainesosat.
- Mausta maun mukaan öljyllä, etikalla ja suolalla.
Viesti
Temppu kastikkeen täydelliseksi tekemiseen on lisätä kaksi öljymäärää yhteen etikkaan.