Kalakeitto nuudeleilla, joka on valmistettu juhlapyhien jälkeen

Hei, kuinka jouluillallinen meni? Toivon, että erittäin hyvä. Tänään olen tuonut sinulle reseptin näiden päivien takaisista liioista, tämän kalakeittoa nuudeleiden kanssa.

La hedelmätarha, liemi tai konsommé ovat aina hyviä korjaavat elintarvikkeet sillä kun olemme sairaita tai rauhoitamme vatsaa hieman voimakkaiden ja raskasruokien saannin jälkeen. Tästä syystä olen tänään valmistanut tämän kalakeittoreseptin vatsaasi hengittämään. 

Ainesosat

• 1 sipuli.
• 1 paprika.
• 1 tomaatti.
• 3 valkosipulinkynttä
• Vesi.
• 1 pilleri avecremia.
• 1 tippua oliiviöljyä.
• Nuudelit.
• 2 panga-pihviä.
• 3-4 keskipitkää perunaa.

Preparación

Ensin poistetaan jalka tomaatista (yläosan varsi), häntä ja siemenet pippurista ja kuori valkosipuli. Minkä jälkeen pesemme kaiken hyvin vesihanan alla.

Sijoitamme nämä edelliset ainesosat a kattila ja peitämme ne vedellä. Ainesosien ja veden määrä vaihtelee ruokailijoiden mukaan. Nämä määrät olisivat 4-6 hengelle, jos haluat tehdä sen kahdelle, sinun on vähennettävä kaikki puoleen.

Tähän keittoveteen lisätään avecrem-tabletti ja oliiviöljyä, ja annamme sen kypsyä keskilämmöllä noin 15-20 min. Kypsennettäessä kuoritaan, pestään ja leikataan perunat 1-2 cm: n paksuisiksi viipaleiksi. Kalojen lisäksi keskikokoisina paloina.

Kun kyseinen kypsennysaika on kulunut, poistamme vihannes ja jauhamme sen ravistelijassa. Sitten kaadetaan se takaisin keittoon ja sekoitetaan hyvin. Sitten lisätään leikattu peruna ja annetaan sen kypsyä noin 10 minuuttia. Myöhemmin lisätään kala, joka kypsyy vielä noin 2-3 minuutissa.

Lopuksi otamme erillisen kattilan, jossa on vain keittoliemi, johon lisätään fideos joka kypsyy noin 5-10 minuutissa. Kun tarjoilet, laita palat peruna ja kala. Toivottavasti nautitte tästä herkullisesta kalakeitosta nuudeleilla.

Lisää tietoa - Turskakeitto paistettujen munien kanssa

Lisätietoja reseptistä