tämä lohta paistettujen kesäkurpitsatangojen kanssa ja ruskea riisi on erittäin terveellinen ehdotus, jota voidaan valmistaa mihin aikaan vuodesta tahansa, vaikka ihanteellista onkin tehdä se tähän aikaan vuodesta, kesäkurpitsakautta hyödyntäen. Se on hyvin yksinkertainen resepti, ei nopea.
Ruskea riisi on se, joka merkitsee aikoja tässä reseptissä. Ja sen kypsentämiseen kuluvassa ajassa voit valmistaa loput ainekset: grillatun lohen ja kesäkurpitsat juustolla paistettu Sinua viihdytetään hetken, mutta tulos on sen arvoinen, vakuutan sinulle.
Riisi on yksinkertainen riisi, joten minulla on makua keitetty kasvisliemessä ja lisäsi vähän mausteita. Voit tehdä samoin tai valmistaa sen oman maun mukaan, omilla mausteillasi. Pidätkö ruskeasta riisistä? Sitten voit korvata sen valkoisella lajikkeella. Aloitetaanko ruoanlaitto?
Resepti
- 2 viipaletta lohta
- 2 sitruunaviipaletta
- 1 kuppi ruskeaa riisiä
- Kasvisliemi
- Sal
- pimienta
- 1 kesäkurpitsa
- 3-ruokalusikallista ylimääräistä neitsytoliiviöljyä
- 3 rkl leivänmuruja
- 2 rkl juustoraastetta tai jauhettua juustoa
- Valkosipulijauhe
- Kuivattu oregano
- Mustapippuria
- Keitetään riisi kasvisliemen joukkoon ripaus suolaa ja mustapippuria valmistajan ohjeiden mukaan. Minun tapauksessani ja koska vesi kiehui, minun piti keittää sitä 35-40 minuuttia.
- Riisin kypsyessä esilämmitä uuni 210 asteeseen ja Leikkaa kesäkurpitangot. Näiden paksuus ei saa ylittää senttimetriä, jos haluat niiden tekevän hyvin.
- Kun se on leikattu, laita öljy kulhoon, lisää tikut ja sekoita niin, että ne kyllästyvät hyvin.
- Sitten pussissa sekoitetaan korppujauhot, juusto ja valkosipulijauhe sekä kuivattu oregano maun mukaan. Laita kesäkurpitangot pussiin ja ravista sitä niin, että ne on päällystetty.
- Aseta tikut leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja paistamme noin 20 minuuttia tai kunnes alkaa ruskeaa. Sitten otamme ne uunista ja varaamme.
- viimeinen Valmistamme grillatun lohen.
- Nyt kun meillä on kaikki ainekset valmiina Asennamme levyn. Tätä varten laitamme kullekin lautaselle kaksi sitruunaviipaletta ja näiden päälle lohiviipaleet. Sen vieressä on kesäkurpitikkutikkuja ja muutama ruokalusikallinen ruskeaa riisiä.
- Nautimme lohesta paistettujen kesäkurpitikkutikkujen ja kuuman ruskean riisin kanssa.