Ruoan esittely voi muuttaa täysin käsitteen, joka meillä on siitä. Yksinkertainen lohisalaatti Jogurttikastikkeella pukeutunut, kuten tänään valmistamme, on paljon silmiinpistävämpää, jos täytämme siihen esimerkiksi tomaattia tai avokadoa.
Lohi-, sipuli-, tomaatti- ja sellerisalaatti on nopea ja helppo valmistaa. Niin on kastike, jossa jogurtti yhdistetään lukuisiin aromaattisiin yrtteihin. Tulos on viileä ja kevyt, Ihanteellinen tähän aikaan vuodesta. Kuvittele sitä päivän jälkeen rannalla. Uskallatko kokeilla sitä?
Ainesosat
- 6 keskikokoista / pientä tomaattia
- 1 pieni tölkki tonnikalaa
- 2 viipaletta hienonnettua savulohta
- 1 keppi selleriä, hienonnettu
- 2 rkl hienonnettua sipulia
- Suola ja pippuri maun mukaan
Pukeutumista varten
- 2-3 rkl kreikkalaista jogurttia
- 1 tl Dijonin sinappia
- ½ tl täysjyvä sinappia
- ¼ tl makeaa paprikaa
- ½ teelusikallista tilliä
- Suola ja pippuri maun mukaan
Preparación
- Leikattiin yläkansi jokaisesta tomaatista ja tyhjennä. Leikkaamme lihan ja laitamme sen kulhoon.
- Lisää lohi kulhoon, tonnikalaa, selleriä ja sipulia. Mausta, sekoita ja varaa.
- Valmistelemme sidoksen yhdistämällä kaikki ainesosat.
- Sekoitamme salaatin kastikkeen kanssa ja täytämme tomaatit.
- Ripottelemme hieman paprikaa ja tarjoile täytetyt tomaatit.