Kun keitat lohta ja sinulla on osa jäljellä, tämä salaatti on aina hyvä vaihtoehto hyödyntää sitä. lohi- ja omenasalaatti eMinun tapauksessani se on käyttöohje, mutta tarpeeksi hyvä valmistamaan se tyhjästä ilman tarvetta hyödyntää mitään ainesosaa.
Se on erittäin täydellinen salaatti, jossa erilaisia yhdistetään vihreitä ituja ja hedelmiä lohen lisäksi. Salaatti, jolla voit leikkiä mukauttaa sitä makuun, luovuttamalla tai korvaamalla minkä tahansa sen ainesosista. Se on täydellinen tänä vuoden aikana: terve, kevyt ja virkistävä.
- 3 kuppia vihreää versoa
- 1 grillattua lohifileetä
- Manzana 1
- 1 kourallinen rusinoita
- 1 kourallinen viinirypäleitä
- 1 kourallinen saksanpähkinöitä
- 2-ruokalusikallista ylimääräistä neitsytoliiviöljyä
- 1 rkl Modenan balsamiviinietikkaa
- Ripaus suolaa
- 1 tl hunajaa
- Puhdistamme salaatin tai vihreät versot, joita aiomme käyttää, ja lisää ne salaattikulhoon.
- Lisää lohen sisäosa mureneva ja piikkejä.
- Lisäämme myös kuutioitu omena, viinirypäleet ja rusinat.
- Paahdamme kevyesti saksanpähkinöitä pannulla ennen kuin lisäät ne salaattikulhoon.
- Vihdoin valmistamme sidoksen sekoittamalla kaikki sen ainesosat. Pukeudumme salaattiin ja tarjoilemme.