Linssimuhennos porkkana ja paahdettua kurpitsaa

Linssimuhennos porkkana ja paahdettua kurpitsaa

Kuinka järjestät ateriat? Haluan kokata kaksi tai kolme ruokaa viikonloppuna ja varastoida ne tuppeihin saadakseni osan työstä viikon aikana. Tänään keitin tämän muhennoksen linssejä porkkanalla ja paahdettua kurpitsaa ja olen tehnyt sen kahdelle säästääksesi osan.

Linssit ovat suosikki palkokasvejani, en koskaan kyllästy niihin! Haluan kokata sen vihannesten kanssa ja vaihdan yleensä näitä, jotta ei kyllästy. Paahdettu kurpitsa antaa sille a makea maku josta pidän erityisen paljon. Olisin voinut keittää sen linssien kanssa, mutta kun paistat, sen maku antaa muhennolle paljon erikoisemman kosketuksen.

Linssimuhennos porkkana ja paahdettua kurpitsaa
Ehdotan tänään linssejä, joissa on porkkanaa ja paahdettua kurpitsaa, erittäin kattava ruokalaji, joka on ihanteellinen akun lataamiseen intensiivisen aamun jälkeen.

Kirjoittaja:
Reseptin tyyppi: tärkein
Annokset: 3

Valmistusaika: 
Kokkausaika: 
Kokonaisaika: 

Ainesosat
  • 1 kurpitsapyörä
  • 1 jauhettua valkoista sipulia
  • ½ punainen paprika, hienonnettu
  • 2 porkkanaa, viipaloitu
  • 1 rkl tomaattikastiketta
  • 1 kuppi linssejä (liota 2 tuntia)
  • 3 kupillista kasvisliemiä
  • Oliiviöljy

Preparación
  1. Poistamme ihon kurpitsasta, leikataan paksuiksi paloiksi ja asetetaan se leivinpaperille. Laitamme sen uuniin ja paista 40 minuuttia 190 ° C: ssa.
  2. Sillä aikaa, hauduta sipuli pari ruokalusikallista oliiviöljyä kattilassa.
  3. 4 minuutin kuluttua sisällytämme pippuria ja porkkanaa ja paista niin monta minuuttia.
  4. Lisätään paistettu tomaatti, linssit ja tarvittava kasviliemi niiden peittämiseksi. Sekoitetaan ja keitetään.
  5. Kun olet kiehunut pelottelemme heitä hieman lisää liemiä tai vettä ja anna niiden kiehua uudelleen.
  6. Joten laskemme tulen ja annamme heidän valmistaa ruokaa noin 25 minuutin ajan.
  7. Kun ruoanvalmistusta on jäljellä 2 minuuttia sisällytämme paahdetun kurpitsa palasina.
  8. Sammutamme lämmön, kun ne ovat pehmeitä, ja tarjoamme linssipatukkaa.
  9. Pidämme jäännökset a ilmatiivis säiliö ja laitamme ne jääkaappiin, kun ne jäähtyvät nauttimaan niistä viikon aikana.

 


Artikkelin sisältö noudattaa periaatteita toimituksellinen etiikka. Ilmoita virheestä napsauttamalla täällä.

Ole ensimmäinen kommentti

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.