Lihapullat porkkanakastikkeessa

Lihapullat porkkanakastikkeessa

Nämä lihapullat porkkanakastikkeessa että jaan tänään ovat klassikko keittiössäni. Resepti, jota emme valmista joka viikko, mutta se ei koskaan puutu reseptikirjastamme tänä vuoden aikana. Koska on erittäin mukavaa syödä heitä lämpimänä ja sitten kastaa leipää kastikkeeseen.

Kastike Se on yksinkertainen kastike, jonka pääainesosa on porkkanoita. Paksu kastike, joka on ihanteellinen levitettäväksi. Lisäksi, jos saat selville, miten se joskus tapahtuu kotona, voit käyttää sitä mukana pastalevyn tai paistetun munan mukana samalla viikolla.

Meillä jokaisella on oma tapansa valmistaa lihapullia. Kotona opin kuinka lisätä taikinaan 1 muna tai pieni maitoon kastettu leipä muiden ainesosien joukossa. Kuinka lihapullat valmistetaan? Kuinka yleensä seuraat heitä? Piristä ja kokeile näitä.

Lihapullat porkkanakastikkeessa resepti

Lihapullat porkkanakastikkeessa
Nämä lihapullat porkkanakastikkeella ovat klassikko kotona kylmempinä kuukausina. Kokeile heitä! Pidät niistä.

Kirjoittaja:
Reseptin tyyppi: tärkein
Annokset: 4

Valmistusaika: 
Kokkausaika: 
Kokonaisaika: 

Ainesosat
  • 450 g. jauheliha (naudan- ja sianlihan seos)
  • 2 valkosipulinkynsiä jauhettuna
  • ¼ hienonnettu sipuli
  • 1-muna
  • Pieni murusia, joka on kastettu maitoon
  • 2 rkl leivänmuruja
  • Ripaus suolaa
  • Ripaus mustapippuria
  • Jauhot päällystämistä varten
  • Extra neitsytoliiviöljy paistamiseen
Kastike
  • 3-ruokalusikallista ylimääräistä neitsytoliiviöljyä
  • 1 iso sipuli, jauhettu
  • 1 vihreä paprika, jauhettu
  • 5 porkkanaa, hienonnettu
  • 1 tl makeaa paprikaa
  • Kasvislientä tai vettä
  • Suola ja pippuri

Preparación
  1. Kulhossa, sekoitamme jauhelihan muiden ainesosien kanssa: sipuli, valkosipuli, muna, hieman valutetut leivänmurut, ripaus suolaa ja ripaus pippuria.
  2. Sitten kädet, muotoilemme lihapullia.
  3. Viemme ne jauhojen ja paistamme ne erissä oliiviöljyssä, kunnes ne saavat mukavan kultaisen värin. Joten otamme ne pois ja varaamme ne.
  4. Kattilassa aloitamme kastikkeen valmistamisen. Tätä varten hauduta sipulia 6 minuuttia.
  5. sitten, sisällytämme pippuria ja porkkanaa ja paista vielä 10 minuuttia.
  6. Peitämme liemellä tai kastele vihannekset, lisää tl makeaa paprikaa ja keitä 15 minuuttia tai kunnes porkkana on pehmeä.
  7. Sitten murskaamme kastikkeen, mausta maun mukaan ja palauta se tuleen.
  8. Laitamme lihapullat kastikkeessa ja keitä koko viisi minuuttia ennen tarjoilua.

 


Artikkelin sisältö noudattaa periaatteita toimituksellinen etiikka. Ilmoita virheestä napsauttamalla täällä.

Ole ensimmäinen kommentti

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.